Verrines houmous tomates concombre et carottes

Les verrines houmous tomates,concombre et carottes, sont une idée parfaite pour un apéritif coloré et savoureux.

Composées d’ingrédients frais et légers, elles apportent une touche saine et élégante à vos repas de fête.

Faciles à préparer et visuellement attrayantes, elles séduiront vos invités par leur fraîcheur et leur équilibre de saveurs.

Recette de verrines de houmous vegetariennes

Bonjour tout le monde,

Les verrines végétariennes au houmous sont une option parfaite pour un apéritif gourmand et léger sur la table de Noel.

Composées de couches savamment disposées de houmous crémeux, de carottes râpées croquantes, de dés de concombre frais, de rondelles d’olives vertes et de tomates juteuses, ces verrines offrent une véritable explosion de textures et de saveurs.

Chaque couche apporte sa personnalité : la douceur du houmous contraste avec le croquant des légumes, tandis que les olives ajoutent une note salée subtile.

Ces verrines colorées et équilibrées sont idéales pour un apéritif festif qui séduira tous les amateurs de cuisine saine et savoureuse.

Quels ingredients pour les verrines au houmous ?

Les quantités des ingrédients seront selon le nombre de personnes et la taille des verrines

• Houmous maison ou celui du commerce
• Tomates fraiches
• Concombre
• Olives vertes dénoyautées
• Carottes
• Jus de citron
• Huile d’olive et sel

Comment faire ces verrines multi-couches vegetariennes ?

1. Commencez par mettre une petite couche de houmous dans vos verrines.
2. Préparez la vinaigrette, avec le jus de citron, l’huile d’olive et le sel.
3. Coupez la tomate en cube, et la mettre en seconde couche, assaisonnez avec la vinaigrette.
4. Coupez le concombre en des, et le mettre en 3 eme couche, assaisonnez.
5. Coupez les olives en rondelle, et mettre tout autour dans les verrines.
6. Râpez les carottes, assaisonnez et décorez le centre de verrines
7. Décorez selon votre goût, et mettez au frais jusqu’au moment de servir

Des verrines salées pour l’apéro dinatoire

• Gaspacho andalou
• gaspacho au concombre et pomme
• gaspacho de betterave à la mousse de camembert
• verrines avocat crevettes carotte
• Verrines aperos betteraves et crevettes
• Meli melo sur panna cotta à la mozarella
• ceviche de crevettes facile
• Soupe froide aux radis roses
• Verrine apero au crabe et mangue

Recette Verrines vegetariennes au houmous

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• Auteur: Amour de cuisine
• Temps total: 15 minutes
• Portions: 6 verrines 1x

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Description

Les verrines vegetariennes houmous tomates,concombre et carottes, sont une idée parfaite pour un apéritif coloré et savoureux.

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Ingredients

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• 12 c. à soupe de Houmous maison ou celui du commerce
• 4 à 5 Tomates fraiches
• 1 Concombre
• Olives vertes dénoyautées
• 2 Carottes
• Jus de citron
• Huile d’olive
• sel

Mode cuisson Empêchez votre écran de devenir noir

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Instructions

1. Commencez par mettre une petite couche de houmous dans vos verrines.
2. Préparez la vinaigrette, avec le jus de citron, l’huile d’olive et le sel.
3. Coupez la tomate en cube, et la mettre en seconde couche, assaisonnez avec la vinaigrette.
4. Coupez le concombre en des, et le mettre en 3 eme couche, assaisonnez.
5. Coupez les olives en rondelle, et mettre tout autour dans les verrines.
6. Râpez les carottes, assaisonnez et décorez le centre de verrines
7. Décorez selon votre goût, et mettez au frais jusqu’au moment de servir

• Temps de préparation: 15
• Catégorie: apéritifs
• Cuisine: facile

Nutrition

• Portion: 1 verrine
• Calories: 90 kcal

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