limonade de fraises et pastèque

Bonjour tout le monde,

Quand c’est l’été, on ne manque jamais de pastèque à la maison, c’est le fruit favori de chacun de nous et une pastèque de 2 kilos disparaît rapidement du frigo. J’avoue que ça me fait plaisir, car c’est le meilleur moyen de s’hydrater par cette chaleur, et je préfère des fruits que des boissons ici et là. Mais ça arrive qu’on tombe sur une pastèque sans goût, et ça fait vraiment de la peine de la jeter, c’est là que vient cette limonade de fraises et pastèque.

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Des fois je fais un sorbet de pastèque, de la confiture de pastèque, ou un mojito au pastèque, des fois j’en fait de la crème glacée à la pastèque une recette à venir cet été si j’arrive à prendre des photos.

Si vous n’avez pas de fraises, vous pouvez juste faire une limonade de pastèque, elle est tout aussi gourmande que la limonade que je partage avec vous aujourd’hui.

J’aime beaucoup le peps qu’apporte le gingembre frais à cette boisson, ce n’est pas qu’une boisson sucrée, c’est une boisson rafraîchissante et très savoureuse, surtout idéale par cette chaleur et encore plus après une longue journée de soif comme durant Ramadan. J’en fais une grande bouteille de presque 2 litres de cette limonade et à peine que je mets au frais, que je trouve qu’il n’en reste plus qu’un verre.

Des fois à la place des fraises, je mets des cerises et j’ajoute encore plus de citron et c’est une tuerie, en plus la couleur de la boisson est sublime. Mes enfants aiment beaucoup cette version aux cerises, mais avec moins de jus de citron pour eux.

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limonade de fraises et pasteque 2 — limonade de fraises et pasteque

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limonade de fraises et pasteque

Amour de cuisine

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Temps de préparation 5

Temps total 5

Type de plat Boissons, jus, ramadan, recette d'été

Ingrédients

3 bols de pastèque épépinée et coupée en cubes
1 bol de fraises coupées grossièrement
2 c. à soupe de jus de citron
2 cm de gingembre frais pelé et haché grossièrement
8-10 feuilles de menthe
eau au besoin
4 c. à soupe de miel ajustez la douceur selon vos préférences
quelques glaçons feuilles de menthe et tranches de citron

Instructions

Dans le bol du blinder, ajoutez la pastèque, les fraises, le gingembre et les feuilles de menthe.
mixez jusqu'à consistance lisse
Ajoutez le miel, le jus de citron et l'eau, et mixez à nouveau. Filtrez le mélange
Mettre quelques glaçons, des feuilles de menthe et des tranches de citron dans les verres
versez la limonade préparée et servez frais

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26 commentaires

J’avais omis de noter, je transmets votre site à tous ceux que j’aime. Beaucoup d’originalité, très varié et surtout léger.

limonade de fraises et pastèque

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Ingrédients

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