Felfel mssayer cuisine tunisienne
Felfel mssayer / cuisine tunisienne
bonjour tout le monde
une délicieuse recette tunisienne, que mon époux aime beaucoup, cette fois il a demander pour un diner entre amis ( monsieur plus précisément), mon époux a emmener avec lui cette salade piquante tunisienne, du Matlou3, et des brochettes de poulet ( que je n’ai pas prise en photos, car ils ont fait leurs grillades une fois laba).
alors, comme j’avais mis la salade dans des petits plats individuels, j’ai pas beaucoup garni, mais si vous présentez cette salade dans un grand plat, il va être plus beaux, si vous émiettez les oeufs, vous décorez ensuite le coeur avec une belle couche du blanc d’oeuf, et mettre au milieu le jaune d’oeufs. vous pouvez ajoutez aussi du câpre ( mon époux n’aime pas le câpre, donc j’ai préféré ne pas en mettre).
Felfel mssayer / cuisine tunisienne
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Ingrédients
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons piquants facultatif, si vous n’aimez pas le piquant
- 2 oeufs
- 1/2 oignon
- 4 gousses d'ail
- 150 gr de thon
- 1 cuillère à café de de carvi moulu
- 1 Pincée de coriandre moulue
- sel huile d'olive
Instructions
- Mettre à griller les légumes au four .
- cuire les oeufs dans de l’eau salée.
- placez le tout ensuite dans un sachet, et laissez "suer" quelques minutes.
- Epluchez les légumes et les écraser grossièrement avec une moulinette ou un mortier. ou comme moi avec un ciseau.
- ajoutez la moitie du thon dans le mélange et l’incorporez bien.
- Salissez, et ajoutez vos épices.
- arrosez généreusement d'huile d'olive, et décorez avec le thon restant, et les oeufs.
- Déguster cette salade tiède ou froide. avec du bon matlou3.
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Merci
Merci pour cette salade ça doit etre tres bonne
merci beaucoup
MIAM MIAM C BON POUR L’ ETE
Ca a vraiment l’air bon ^^
Bonne après-midi, bises.
hum…c’est bien appétissant!
Hummm çame donne faim, elle est appétissante cette salade j’aime beaucoup, yatik saha, bonne journée, bises.
hummmm top ta salade, vais m’en faire pour demain midi !! bisous
très bonne recette, je voudrais savoir Soulef si l’oignon on doit le mettre cru ou pas. Merci pour tes jolies recettes. Bonne journée.
j’ai griller tout les legumes au four, meme l’oignon.
J’adore les poivrons et cette salade a tout pour me plaire ! Ce doit être un régal 🙂
Bonne semaine !
ça doit être très bon !! tout ce que j’aime
merci pour la recette
bizzz et bonne fin de dimanche
une assiette bien tentante 🙂 bises et bon dimanche !
une bien belle salade ! bonne soirée
Comme souvent, je trouve les salades tunisiennes très alléchantes. Toujours bien présentées, ces salade sont une invitation au voyage.
Bonne fin de semaine
pour moi elle et parfaite cette salade! j’adore les poivrons!
Tout simplement superbe
Cette salade a l’air vraiment délicieuse, yatik saha Soulef, bon week-end, bises.
salam alikoum wa rahmatou allah wa barakatou.
merci ma belle soulef,toujour vous nous donnez de belle recette,je suis oranaise,je ne connez pas cette recette,mais je la prepererai ce week end inchallah grand bisou,ya3tik al sehaa wa al hanaa
merci pour cette delicieuse recette, bisous
Assalamou alaykoum ma soeur ca m’a l’air super bon je pense que je vais pas tarder a la refaire. Une petite erreur a l’étape 6, « salez » pas « salissez » lol ca c’est autre chose. Bonne continuation Bise.
je ne connais pas à essayer!!
Merci pour le partage…
miam, miam!
coucou,quelle belle salade,je salive devant mon écran hrame alik hihihi avec du matlouh hummmmmmmmmmmmmmmmmmmbises
Merci c’est une belle découverte !
merci pour ce délicieux partage ! bises
Une très belle découverte culinaire 🙂
Bis
hummmmmmm!!! sa a l’air délicieuse!!!!
Miam miam ca a l’air délicieux, j’aime beaucoup cette entrée surtout si elle est piquante 😉
Bisous
si bien présenté meme si c est piquant j y gouterai avec plaisir!!!bisesssss
ce plat est délicieux! bonne appetit
hummm trop bon!!!!!
merci
Bonjour…Une super bonne salade, très appétissante. Bonne journée.