Idée menu de Noël et nouvel an ( apéritifs plats desserts)
Idée menu de Noël et nouvel an
Bonjour tout le monde,
Tout le monde se prépare pour Noël et/ou le nouvel an, ce sont de grandes journées et si on ne s’y prépare pas à l’avance, ça va être courir dans tous les sens.
Pour ça, j’ai pensé à cette idée de menu de Noël et nouvel an en commençant par l’apéro dinatoire, entrée et accompagnement, puis en passant au plat principal.
Ensuite en terminant ce grand repas du soir par des desserts et cocktails.
Comme c’est un grand repas, et qu’il va y avoir plein de choses sur nos tables, il faut savoir y aller molo molo.
Il faut essayer de préparer des recettes simples et faciles pour Noël et le réveillon, des recettes rapides qui ne prennent pas trop de temps.
Il faut savoir préparer peu que d’en avoir trop et gaspiller ou encore jeter les restes.
Essayez d’être raisonnable, même c’est si la grande fête ou la fête de l’année.
Il faut savoir préparer ce qu’il en faut sans trop se ruiner.
C’est pour ça que je dresse ce menu avec des idées simples et faciles pour un Noël ou les fêtes de fin d’année et nouvel an sans frustration ni stress.
Apéros dinatoires, amuses bouche et apperitifs pour Noel et nouvel an
On commence par l’apéro dinatoire et les amuses bouches apéritifs:
j’ai deja dressé un grand index d’idée d’apéro dinatoire que je mets sans arrêt à jour. Vous allez y trouver votre bonheur!
On va voir sur ce petit tableau quelques idées pour un menu de Noël simple et rapide ou un menu de nouvel an facile.
Vous allez trouver des idées d’apéro dinatoire, d’apéritifs, d’amuses bouches, d’accompagnements, verrines aperos et cocktails dinatoires super faciles et qui trouveront bien leurs places sur votre buffet de fête:
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Si vous voulez des salades je vous conseille cet index salade, c’est index bien enrichi, et bien sûr c’est un choix de faire une belle salade à partager et s’en servir selon son envie.
Quand est il d’une boisson pour se rafraichir!
Avant de passer au plat principale, le plat de Noël ou le plat du nouvel an, je pense que c’est mieux de passer aux boissons et cocktails pour la bonne dégustation, et la je partage avec vous quelques idées de mocktails, ou cocktails sans alcool et de jus maison bien savoureux.
Personnellement, je préfère les mocktails, car pas tout le monde aime une soirée trop arrosée, et aussi quand on fait une fête comme ça entre amis, surtout la fête du nouvel, c’est toujours avec des enfants, je dirais même les enfants plus que les adultes, donc sans alcool c’est boire à tête reposée:
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Et le plat principale!
Bien sûr c’est là que tout ce jeu: le plat principal. Là qu’on s’est bien régalé avec les apéros, les entrées et les bons cocktails, on va se régaler avec des plats simples et faciles qui font plaisir à tout le monde, ne pas trop se compliquer la tête, et essayez de faire simple, et surtout un plat que tout le monde va aimer, n’oubliez pas ces des recettes de repas pour Noel et/ou le réveillon:
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Bien sur des plats comme ça il faut avec des plats faciles et legumes d’accompagnement:
- purée de pomme de terre facile
- Ecrasée de pommes de terre à l’ail et huile d’olive
- purée de panais
- purée de patate douce
- pommes de terre sautées au persil
- Fondue de poireaux
- recette purée de céleri rave
- haricots verts sautés à l’ail et persil
- Topinambour sauté au four
- potimarron rôti au miel et thym
- frites de patate douce au four
- Butternut rôtie au four façon hasselback
- pommes de terre rôties au four à la suédoise (hasselback potatoes)
- Choux de bruxelles et courge butternut rotis
Et miantenant les desserts de Noel et du nouvel an:
Bien sûr y a pas plus gourmand q’une bûche qu’on partage entre amis et qui est toujours au goût des enfants, mais on peut aussi se régalait d’autres desserts:
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Idée menu de Noël et nouvel an
Cliquez sur les étoiles pour noter, merci!
Instructions
- preparez les apéros dinatoires et amuses bouches
- preparez les accompagnements
- preparez le plat principale
- preparez les cocktails et boissons
- preparez les desserts et bûches.
Suivez moi Sur Pinterest 👍J’espère que cet index va bien vous aider, et si vous avez besoin de n’importe quelle recette, demandez la en commentaire.
des recettes vraiment au top, j’ai fait quelques un ce reveillon et ça a cartonné !
merci
très bon plat , simple mais efficace et qui fait plaisir à tout le monde
bisous Soulef
bonne soirée
Merci ma belle.
Super ! Merci pour toutes ces idées 😋👌
merci bien
Merci pour toutes ces belles recettes. Bises
avec plaisir
Bonjour ,toutes ces belles idées de Noël me plaisent bien ,le plus dur est de choisir . Merci et bonne journée.
c’est avec plaisir, j’espère que tu vas trouver les bonnes recettes pour Noël et le reveillon.
Que de choix, merci pour ce beau récapitulatif ! Bon week-end, bises
Merci bien ma belle, des recettes de Noel et réveillon que je voulais partager depuis des années avec mes lecteurs.
Merci madame pour ce menu de Noël, je le trouve bien riche, on a des repas de Noël, des desserts de noel, des appétits pour le buffet de noel, merci beaucoup.
Personnellement je commence maintenant à repérer mes recettes de noel, ensuite je vois ce que je peux préparer à l’avance et congeler, et voir ce qui se prépare en dernier moment. Parfois je trouve que les petites preparations qu’on ce dit qu’elles sont faciles, sont celles qui prennent le plus de temps.
Je suis bien heureuse que ces idées de recettes pour Noel t’ont bien plu, merci pour ton message.
Déjà dans les plats de noël ? remarque ça va arriver bien vite ! merci pour ces jolies idées ! bisous
Hihihih, non l’article est sorti par erreur, je travaillais dessus, et pour mettre en brouillon, j’ai mis en ligne sans faire attention, lol, eh ben c’est pas grave.
coucouuuu merciii a toi , très bonne soirée , bizouuuuuuuuuuuu
avec plaisir.
Coucou,
Je ne laisse jamais de commentaire ma chère dame, mais Carrara m’a poussé à réagir. Vous avez dressé un menu superbe, des recettes variées et à tous les goûts, mais cette personne n’a vu que le poulet et le lapin?
Je ne vois pas le souci, l’an dernier ma belle fait à fait un lapin au four et un chapon, personnellement j’ai mangé du lapin, car c’était trop bon.
Mais je vois que c’est le genre de personne qui voit la partie vide d’un verre.
Moi aussi, je n’ai pas compris ce qu’elle voulait dire. Moi je ne fête pas Noël, mais avec ma famille chaque réveillon, on faisait un poulet rôti ou 2 selon leurs tailles, et je continue à faire ça pour mes enfants.
Un poulet rôti pour Noël, du lapin à la moutarde ; vous savez faire la fête !
les goûts et les couleurs ne se discutent pas. Perso je le fais à la demande de mon mari qui préfère que ce soit au canard, au chapon ou à la dinde.
J’ai pas compris ce que tu veux dire Carrara, par exemple moi qui n’aime pas les autres viandes, je n’ai pas le droit de cuisiner le poulet rôti ou encore le lapin?
C’est drôle cette façon de réfléchir.
Elle sait faire la fête, tant mieux pour elle.
Oh mais revoilà Carrara sur les blogs de cuisine! Vous n’avez toujours pas trouvé une autre occupation que vos critiques inutiles ? C’est bien triste. Je vous conseille de laisser ordinateur et téléphone, visiblement ça ne vous réussit pas. Belle journée, essayez de ne pas trop critiquer, vous serez peut être moins aigri(e). Et essayez de mettre votre vraie identité!
hihihi, T’as vu claire, elle a du temps à perdre