Ingredients
Doubler
- 2 œufs
- 35 g sucre
- 150 g farine
- 400 ml de lait
- 50 ml de jus d’orange
- le zeste d’une orange
- 50 g beurre
- 2 c à soupe d’huile
Instructions
- Dans un saladier mettre les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine, le zeste d’orange, et le beurre en morceaux
- mixer bien le tout puis ajouter la lait progressivement
- puis incorporer le jus d’orange ( si c’est du jus en boite, diminuer le sucre)
- ajouter en suite l’huile, mélanger encore.
- couvrir avec un film plastique et laisser reposer pendant 2 heures.
- Faire cuire les crêpes dans une poêle anti-adhesive.
- Votre crêpe est prête à être tournée lorsque les bords commencent à brunir
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes