brochettes de poulet fondantes

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Les brochettes de poulet fondantes aux légumes, sont une délicieuse préparation à déguster comme plat rapide d’été.

Pour ma part, c’est la recette qui m’accompagne chaque semaine, quand je fais un regime alimentaire.

On n’a pas besoin de barbecue pour preparer ces brochettes, vous pouvez les griller au four ou dans la friteuse à air.

Brochettes de blanc de poulet au four
Brochettes de blanc de poulet au four

Brochettes de poulet et légumes au four

Bonjour tout le monde,

J’ai préparé ces brochettes de poulet et légumes au four pour midi, en suivant un régime alimentaire.

C’est un regime riche en protéines où on doit consommer :

  • du poisson, et des légumes.
  • ou alors du blanc de poulet et des légumes.

Pour introduire les légumes, je préparais surtout les soupes et les veloutés, surtout par ce froid.

Aujourd’hui, pour changer des soupes, j’ai préparé ces brochettes.

Ces brochettes poulet aux légumes, non seulement étaient bien délicieuses.

Mais, elles entraient bien dans le regime. En plus, j’ai fait la cuisson au four par ce froid.

Brochettes de blanc de poulet, courgettes et tomates
Brochettes de blanc de poulet, courgettes et tomates

Comment préparer ces grillades au poulet ?

Ces grillades de poulet sont faciles et simples.

Vous pouvez faire la cuisson à la plancha ou au barbecue.

Je n’ai pas de plancha, du coup je fais la cuisson au four ( option gill) ou dans la friteuse à air.

  1. On coupe les blancs e poulet en cubes.
  2. On assaisonne avec du sel, du poivre noir, de la coriandre en poudre et de l’ail en poudre.
  3. On laisse mariner.
  4. On coupe les courgettes en rondelles, on assaisonne comme le poulet.
  5. On coupe les tomates en quartier, et assaisonne.
  6. On dresse les brochettes avec les ingredients marinés.
  7. On arrose les brochettes avec un filet d’huile d’olive.
  8. On allume le four option gill, d’en haut. On fait griller de chaque côté.
  9. On déguste avec une salade fraiche ou une salade grecque.
Brochettes de poulet et légumes
Brochettes de poulet et légumes

Des recettes au poulet

 

brochettes de poulet au four

amour de cuisine
Brochettes de poulet fondantes aux légumes, une délicieuse préparation à déguster comme plat rapide d’été.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat grillades, plat rapide
Cuisine cuisine facile
Portions 4
Calories 230 kcal

Ingrédients
  

  • un blanc de poulet
  • 2 courgettes moyennes
  • 3 to mates
  • poivre noir sel, coriandre en poudre, ail en poudre
  • un filet d’huile d’olive

Instructions
 

  • nettoyez le blanc de poulet et coupez le en cube
  • assaisonnez avec du sel du poivre noir, de la coriandre et de l’ail en poudre, et laissez de cote
  • coupez la courgette en rondelles, et assaisonnez de la même manière les blancs de poulet
  • coupez les tomates en quartier, et assaisonnez aussi.
  • prenez les piques a brochettes, et piquez en alternant, une tranche de tomate, une tranche de courgette, et le cube de blanc de poulet
  • arrosez les brochettes avec un filet d’huile d’olive
  • grillez chaque cote, et présentez avec une salade fraiche, pour ma part c’était avec la salade grecque

Informations nutritionnelles pour 1 personne

Portion: 100gCalories: 230kcal
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27 commentaires

    1. Eh ben ma chere, moi c’est au four que j’ai fait ma cuisson, j’allume d’en haut, et je mets dans un plateau au dernier etage de mon four

      Répondre

  4. 5 stars
    recette légère et complète ! que demander de mieux !! à faire de toute urgence Merci pour le partage ♥
    ci – dessus ma nouvelle adresse mail ! merci de m’envoyer à ma nouvelle adresse ♥

    Répondre

  5. 5 stars
    bonjour merci pour la recette
    si je peux me permettre au sujet de ERBALIFE ATTENTION!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    C’est une secte qui est implanté aussi en France est a été condamné les années 90

    Répondre