Ingredients
Doubler
- 250 g crème de marrons
- 250 g chocolat noir
- 3 œufs
- 100 g sucre
- 50 g farine
- 80 g beurre
- 60 g noix
- 1 c. à café de vanille en poudre
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C
- Torréfiez les noix dans une poêle sèche (cette étape est optionnelle mais le résultat final est meilleur !).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. En attendant, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange commence à blanchir. Ajoutez le chocolat fondu tiédi, la crème de marrons, la vanille et le sel. Mélangez.
- Ajoutez la farine tamisée ainsi que les noix. Versez la pâte dans un moule carré beurré et fariné.
- Enfournez 20 minutes.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Catégorie: desserts, gateaux, Goûter