Ingredients
Doubler
- 3 œufs
- 100 g de sucre semoule
- 50 g farine
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 125 g beurre
- 100 g de cacahuetes (noix, amandes, noisettes (facultatif))
Instructions
- préchauffez le four à 180°C
- fouettez les œufs avec le sucre et
- incorporez la farine
- faites fondre le chocolat avec le beurre dans un bain marie, tout en mélangeant.
- incorporez le chocolat fondu à la préparation puis les fruits secs ( j’ai préféré ne pas mélanger les fruits secs mais les parsemer sur la surface du gâteau)
- versez la préparation dans le moule beurré et fariné ou chemisé avec du papier de cuisson.
- mettez au four pendant 25 a 30 min
- laissez refroidir avant de démouler
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes