Ingredients
Doubler
- 200 gr farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 100 ml huile
- une pincée de sel
- une pincée de poivre noir
- 1 carotte
- 1/2 courgette
- 1 poignée d’olives verts dénoyautées
- 1 poigne d’olives noirs dénoyautées
- 2 portion de fromage vache qui rit
- un peu de gruyère (facultatif)
Instructions
- nettoyez les légumes, coupez les en des, et faites bouillir juste un peu dans de l’eau salée
- coupez les olives en rondelles, et réservez
- coupez le fromage et le gruyère
- fouettez les oeufs, ajoutez le lait et l’huile
- ajoutez le sel et le poivre
- mélangez la farine et la levure
- ajoutez ce mélange doucement aux oeufs
- farinez le mélange de légumes, et d’olive dans une passoire et secouez
- l’incorporez au mélange précédent
- versez dans un moule a cake beurrer ou chemiser de papier de cuisson
- placez dans un four préchauffé a 180 degrés pendant presque 45 minutes
- Vérifiez la cuisson, puis laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.