Name: caramel a tartiner, aux amandes et aux noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g sucre; 50 g d’eau; 1 c à soupe de beurre; 60 g de crème chauffée; 3 c. à soupe de noisettes et des amandes concassées

Ingredients

Doubler

100 g sucre
50 g d’eau
1 c à soupe de beurre
60 g de crème chauffée
3 c. à soupe de noisettes et des amandes concassées

Mode cuisson Empêchez votre écran de devenir noir

Instructions

Dans une casserole, mettez l’eau puis le sucre.
Faites cuire le tout jusqu’à obtenir une couleur ambrée,
ajoutez les amandes et les noisettes, laissez caraméliser un peu.
Hors du feu ajoutez le beurre, remuez et ajouter la crème chaude.
mélangez bien et Laissez bouillir 2 minutes en remuant.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Catégorie: pate a tartiner