Ingredients
Doubler
- 200 ml de crème épaisse
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1/2 c. à café d' extrait de vanille
- quelques meringues
- 4 gros kiwis
- Miel (au goût)
Instructions
- Fouetter la crème liquide avec un peu de sucre et d’extrait de vanille jusqu’à consistance ferme.
- Pelez le kiwi, retirez la partie centrale blanche et dure. Réservez un demi-kiwi et coupez-le en tranches.
- Coupez le reste des fruits en petits cubes et sucrez avec du miel.
- Faites le montage, en plaçant une couche de meringues émiettées,
- Ajoutez une couche de creme chantilly, puis une couche de kiwi,
- Faites ainsi une couche après une autre pour remplir les verrines.
- Et vers la fin décorer avec des tranches de kiwi.