Ingredients
Doubler
- 400 ml d' eau tiède
- 250 g farine
- un peu de sel
- 2 c a soupe de semoule fine
Instructions
- Melangez tout les ingredients secs
- ajoutez l’eau progressivement, tout en melangeant a l’aide d’un fouet, pour avoir une pate tres liquide
- laissez reposer un peu
- placez une poele sur un bain marie
- utilisez un pinceau pour brosser la pate sur la poele uniformement
- laissez cuire, jusqu’a ce que la pate se detache des bords de la poele
- placez les feuilles de bricks sur un linge propre
- huilez legerement la surface, et couvrez les feuilles de dyouls pour qu’elles ne sechent pas
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Catégorie: Accompagnement, aperitifs, recette de base
- Cuisine: Cuisine du Ramadan