Ingredients
Doubler
- 90 g de beurre
- 4 blancs d’œuf
- 30 g de farine
- 75 g de poudre d’amande
- 80 g de sure en poudre
- 1 belle c à soupe de confiture figue et mangue
- le zeste d’¼ d’orange
- 20 g d’amande effilées
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande et le zeste d’orange.
- Ajoutez les blancs fouettés, le beurre fondu, la confiture et mélangez tous les ingrédients
- Beurrez des moules à financiers et remplissez-les aux ¾.
- Parsemez les d’amandes effilées.
- Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 20 min.
- Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir avant de déguster
- Catégorie: desserts, Goûter
- Cuisine: cuisine facile