Ingredients
Doubler
- Pour 8 personnes
- 4 œufs
- 200 g de chocolat à 60%
- 2 c. a soupe de lait
- 100 ml de crème liquide
- 1 c.a soupe de farine
- 50 g d’amande
- 125 g sucre
Instructions
- Préchauffer le four a 180°
- Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait
- Incorporer le jaunes un par un, puis la farine et les amandes en poudre
- Battre les blancs en neige ferme avec le sucre semoule
- Les incorporer délicatement a la préparation précédente
- Verser dans un moule de 24 cm de diamètre
- Faire cuire 30-35 minutes ( ou selon le four)
- A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir
- Servir tiède!
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert