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Gaspacho d’ananas parfumé à la menthe


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5 de 15 avis

  • Auteur: Amour de Cuisine
  • Temps total: 10 minutes
  • Portions: 4 1x

Ingredients

Doubler
  • 1 ananas (frais, ou en boite avec sans jus)
  • des glaçons
  • 100 ml eau
  • 100 ml jus d’ananas (de la boite, sinon l'ananas fraichement pressée)
  • menthe (fraiche)
  • sucre (selon votre goût )

Instructions

  1. A préparer 2 heures minimum avant de consommer et à conserver au réfrigérateur.
  2. prenez la moitie de l’ananas
  3. Mettez la dans un mixeur avec les glaçons, le sucre, l’eau et le jus d’ananas
  4. Mixer jusqu’à obtenir une consistance liquide (il ne doit plus rester de morceaux).
  5. Verser dans une jarre
  6. ajoutez la moitie restante de l’ananas coupée selon le goût
  7. Ciseler la menthe fraîche (en conserver pour la décoration finale) et ajouter au reste de la préparation.
  8. Bien mélanger le tout.
  9. Conserver au réfrigérateur au minimum 2 heures.
  10. Au moment de servir, remplir des verrines et décorer avec la menthe.
  • Temps de préparation: 10 minutes