gateaux à étage millefeuilles
gateaux à étage millefeuilles
Bonjour tout le monde,
Merci à Lila ma lectrice d’avoir partager cette recette de gateaux à étage millefeuilles qu’elle a présenté lors des fiançailles de sa soeur.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer Si vous aimez la recette n'oubliez pas de la garder dans vos favoris ! Juste cliquez sur le ❤️ en bas à droite
les gateaux à étage millefeuilles est en fait un gateau constitué de 3 couches de gateau sablé, l’une des couche est colorée au cacao, puis couverte d’une jolie de chocolat blanc décorée de traits de chocolat noir pour avoir l’effet marbré d’un millefeuilles traditionnel.
J’espere que vous allez aimer cette recette.
gateaux à étage millefeuilles
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Ingrédients
Instructions
- dans un saladier mettre les ingrédients dans l'ordre tout en mélangeant au fur à mesure
- ramasser la pâte avec de la farine jusqu'a avoir une pâte qui ne colle pas ( la pâte va paraitre huileuse se n'est rien )
- separer la pâte en 3
- prendre une boule de pâte puis rajouter du cacao jusqu'a coloration marron très foncé!
- passons à l'assemblage prendre du papier sulfuriser en prendre suffisament pour couvrir le plat
- ensuite prendre un pâte nature puis l'aplatir sur le papier sulfuriser puis soulever
- mettre sur un plat moyen,
- reprendre un morceaux de papiers sulfurisés étaler la pâte au cacao puis soulever et retourner très rapidement sur la pâte blanche déjà poser ( attention la pâte peut se casser c'est pas grave faut recoller les morceaux )
- faire de même pour la pâte blanche bien étaler
- piquer avec une fourchette.
- mettre au four à feu moyen et sortir du four lorsque c'est à peine dorer.
- planter un couteau pour voir si c'est bien cuit.
- laisser refroidir puis napper de chocolat fondu.
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merci Leila pour cette delicieuse recette.
merci pour votre visite, et vos commentaires.
bonne fin de semaine.
gateau algerien, patisserie, cuisine algerienne, confiserie, gateaux, chocolat
svp est ce qu’on met de la confiture entre les couches ou pas merci de bien vouloir me répondre j’ai l’attention de la préparer aujourd’hui .
non on met pas la confiture entre les couches de pates
Bonjour je voudrais savoir le chocolat blanc du le fait comment merci
j’ai pas compris?
Bonjour tata Soulef
J’aimerai savoir si je peux changer l’ordre de la préparation, mélanger le tout, le séparer en mélange puis ajouter le cacao à un de ces mélanges, ensuite ramasser avec la farine ?
Merci d’avance 🙂
bonjour.
je ne peux pas vous confirmez un bon resultat car il reste a tester pour savoir. bisous
je suis admirative quand j’imagine le travail que doit donner ce gâteaux, bravo à ton amie, il est beau et certainement délicieux? bises et encore bonne année Yolande
belle effet pour ce petit gâteau, bravo à Lila et félicitation à la future mariée. biz,samia ps : je t’envoie un mail pour répondre à tes questions;
salam
hum sympa la recette et pas trop compliquée, je devrais y arriver je pense
par contre les verres font combien de cl stp et il faut combien de farine stp ?
merci beaucoup pour la réponse
à bientot très chère bisous
salut ma chere, generalement j’utilise souvent un verre de 250 ml, et la farine on utilise juste la quantite pour avoir une pate qui se tient.
bjr soulef hum ,khmousse alik ya soulef gateau prsentable et c’est sur trés bon,stp est-ce que tu as la recette du gateau marron a coté?allh ykhlik si tu veux bien nous passer la recette merci et brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrravo.
salem arlikoum pour la recette du mille feuille vous metez combien de farine ????? Merci
superbe ton gâteau ,merci pour ton partage mais est ce qu’il est possible de me dire combien de cl fait ton verre merci