Name: houmous de haricots blancs
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Cuisine: cuisine facile
Ingredients: 2 verres de haricots blanc cuits ou en boîtes égouttés.; 2 c. à soupe de tahini; le jus d’1 citron; 5-6 gousses d'ail rôties (); ½ c. à café de cumin; 1 peu de paprika; 3 c. à soupe d'huile d'olive; quelques feuilles de basilic frais; sel; poivre noir (fraîchement moulu)

Description

Découvrir la recette du houmous aux haricots blancs extra onctueux et crémeux. Une trempette ou tartinade facile et rapide à préparer

Ingredients

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2 verres de haricots blanc cuits ou en boîtes égouttés.
2 c. à soupe de tahini
le jus d’1 citron
5–6 gousses d'ail rôties ()
½ c. à café de cumin
1 peu de paprika
3 c. à soupe d'huile d'olive
quelques feuilles de basilic frais
sel
poivre noir (fraîchement moulu)

Mode cuisson Empêchez votre écran de devenir noir

Instructions

Je préfère utiliser le pied mixeur dans cette recette, c’est plus pratique à mon avis.
Dans un saladier, placez les haricots blancs, le tahini, le jus de citron, les gousses d’ail rotis, le cumin, le sel, le poivre et basilic frais.
mixez bien le tout, en ajoutant l’huile d’olive en filet.
la purée doit devenir bien lisse.
Servez ce houmous garni d’huile d’olive, comme j’aime le gout relevé dans cette recette, j’ajoute du piment d’espelette en poudre.

Temps de préparation: 3 minutes
Catégorie: amuses bouches, apero dinatoire, dip
Cuisine: cuisine facile

Nutrition

Calories: 350