Menu 1er jour d’iftar du ramadan
Menu 1er jour d’iftar du ramadan
bonjour tout le monde,
vous êtes déjà à réfléchir ce que vous allez faire en ce premier jour du ramadan pour le Iftar??? Alors pour vous aidez un peu, je vous passe ce petit menu, qui pourra bien vous orientez dans vos choix:
Pour le commencement, la tradition veut qu’on prépare un plat sucré tajine lahlou, pour que ramadan soit sucre, hihihihi et que le mois passe agréablement en douceur, (photo en haut) : le tajine d’agneau aux pruneaux
sinon:
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Qui dit tajine sucré, dis plonger son bout de pain dedans pour l’imbiber de sauce savamment parfumée, et pour cela, on va devoir préparer:
galette Matlou3 – مطلــــــــــــوع pain arabe algerien
comme vous pouvez preparer:
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et maintenant, le rois ou la reine de la table: chorba, Jari, harira
ou alors:
 chorba beida soupe blanche |
 harira / soupe pour ramadan |
 Chorba vermicelle du Ramadan |
pour accompagner une de ces bonnes soupes, y a pas plus délicieux que le bourek ou les bricks, considerez de préparer des feuilles de brick maison, c’est bien plus delicieux avec, et voila des idées de farces de bricks.
bourek aux pommes de terre et fromage/entree pour ramadan
le bourek a la pomme de terre, économique, et délicieux reste mon favori, mais vous pouvez toujours réalisez:
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 Bricks au thon |
 Bourek au poulet a la béchamel |
et aussi pour plus de fraicheurs sur vos tables, on aime les salades:
Salade composée au riz et thon
ou alors:
 Salade de Purée de Carottes |
 Salade Variée au Boulgour |
 hmiss, salade de poivrons |
et comme plat principale, moi j’aime toujours:
recette viande hachée aux olives, tajine de viande hachée aux olives
ou sinon:
 tajine de kefta aux oeufs |
 gratin d’aubergines |
 foie d’agneau / de mouton en sauce tomate – kebda mchermla |
toujours un rafraichissement sur la table et la ca va etre pour moi dans ces journees bien chaude:
sirop a la menthe / boisson rafraichissante
 citronnade, ou limonade au citron |
 pina colada sans alcool |
 granité a la grenadine |
j’ai d’autres recettes de jus fait maison a venir, que je vais essayer de poster des que possible, et maintenant on passe au dessert, ca c’est surtout pour les enfants, ou alors pour la soiree:
crème caramel au lait concentré sucré
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et pour la soiree avec un bon the, le rois des gateaux du ramadan:
kalb el louz / dessert de ramadan / قلب اللوز
ou alors:
 Samsa, ou triangles farcis d’amandes « صامصة » |
 Griwech – gateaux Algeriens |
 Basboussa |
ou encore plus facile:
entree, algerie, aperitif, ramadan 2014, ramadhan, facile
Menu 1er jour du ramadan
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Ingrédients
- chorba
- tajine hlou
- bourek
- salade
Instructions
- ca doit etre pret avant la maghreb!!! lol
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salem ma chere soulef saha remdhanek !!! un délice bravo hbiba !!!
saha ftourek
saha fetourkoum ! tesoumou bel saha inchalah.je vous souhaite une bonne soirée.bisous.
Oh que c’est appétissant… J’en salive à cette heure tardive !
Bonne fin de soirée.
Ca donne faim tout ça. Bon ramadan à toi.
Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine! à me renvoyer si je fais partie de tes amis. *aucun envoi—-tu auras à travailler sur ta relation avec les autres *2 envois—-tu es gentille,mais tu as besoin de t’extérioriser *4 envois—-tu as bien choisi tes amies *6 envois tu es des plus populaires et c’est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kiss
Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!à me renvoyer si je fais partie de tes amis.*aucun envoi—-tu auras à travailler sur ta relation avec les autres*2 envois—-tu es gentille,mais tu as besoin de t’extérioriser*4 envois—-tu as bien choisi tes amies*6 envois tu es des plus populaires et c’est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kisstres beaux gateaux
plein de bonnes choses pour rompre le jeun le soirbon courage bises
yaatik essaha, j aime bien ton menu
tssoumou belssaha oulehna
et j ai hate a la recette des diouls, je viens de publier un article ou je dit que j apprend a les faire des que je pars a alger 🙂
je viens de dec ouvrir ton blog et je reviendrais c est sur…
saha ftourkoum
salam saha ramdanek a toi aussi ma belle, une table très appétissante tres joli plat merci de nous partager ta table de ftour je tembrasse tres fort
Superbes table ! moi j’attend avec impatience les dioules
Bizzzz et bon ramadan
trés belle table bien appétissante!!!
Salam,Macha allah,ta table est bien rempli de delice ,yaghtik assaha ma cherie (J’ai faim en voyant tout ca).
Saha ftourkoum
Très belle table ramadanesk. Bravo!
Sahaftourek.
Bises
Merci de partager vos traditon avec nous.
Et on dit bien « rompre le jeûn ».
Bisous.
Caro
eh ben dis donc, tu m’as bien fait saliver du bon matin soulef..j’en salive et il me reste toute la journée ….hram alik looool
Saha ftourkoum eh oui c’est le ramdhan et nos tables doivent etre bien garni meme si on mange pas beacoup.Tbarek allah fik.Bisous
Allahibarek. une table typiquement Algeriennes. yaatik asaha ma chere et saha ftourkoum
bises
Waow, ça m’a l’air d’être une vraie fête le ramadan
Très bon repas.Saha ftourek.
bsahtkoum ça a l’air tres bon.
saha ftourkem soulef, tu nous présente une bien jolie table
je vois quon se rattrape bien de la journee ca vaut le coup dattendre lol
besahtkoum! ohh! la baqlawa à l’air appétissante saha foutourkoum wa siyam moutakabil inchallah
rhôôôôô!! j’ai hate d’arriver à l’heure du diner!!!!!
tu me donnes trop envie!!
saha ftourourkhom