la preparation de konafa

1. mettez les kadaifs dans un grand saladier
2. arrosez les avec du beurre et bien mélanger
3. ensuite ajoutez le sucre et mélangez de nouveau le tout
4. divisez les ktayefs en deux
5. beurrez vos minis moules et mettre une partie de cheveux d'ange et bien tasser

préparez la crème:

1. en mettant tous les ingrédients dans une casserole et la faire épaissir sur feu doux
2. versez la crème sur la première couche de kadaifs
3. couvrez la farce avec l'autre moitié de qadaifs et tassez bien avec vos mains
4. faites cuire au four préchauffé à 180 ˚C jusqu'à ce que la konafa soit dorée
5. à la sortie du four l'arroser avec le miel froid