Ingredients
Doubler
- 350 ml de crème fraiche liquide
- 120 ml de lait
- 60 gr de sucre brun
- 1 gr d'agar agar (ou 4 gr de gelatine)
- 1 c. à soupe de café soluble (Nescafé)
- 2 c. à soupe de jus d'orange
Instructions
- melangez l’agar agar avec un peu de sucre
- Dans une casserole a fond epais, versez le lait la crème, le sucre, le jus d’orange et le café.
- Faites chauffer jusqu’a frémissement et ajoutez l’agar-agar
- Faites bouillir 1 min .
- Versez dans des verrines ou ramequins et laissez refroidir à température ambiante puis placez au frais.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 3 minutes
- Catégorie: desserts, verrines sucrees
- Cuisine: cuisine facile, noel