Ingredients
Doubler
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de noisettes
Instructions
- Faites chauffer sur feu doux, dans une casserole à fond épais, les deux ingrédients en remuant régulièrement jusqu’à ce que le sucre fonde complètement et enrobe les noisettes. ( ca va être selon votre gout que vous voulez que ca soit un peu caramélisé, ou alors bien caramélisé comme pour moi)
- versez dans un plateau un peu huilé et laissez refroidir.
- Cassez grossièrement puis mixer finement le tout dans le bol du blender.
- gardez la poudre obtenue dans une boite hermétique, que vous pouvez conserver pendant une semaine.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes