Ingredients
Doubler
- 1 litre de crème liquide
- 250 grammes de chocolat
- Fraises en quantités suffisante
- Sirop de caramel ou sirop d’érable
Instructions
- Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat et remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Laisser macérer douze heures au réfrigérateur.
- Fouetter la crème chocolatée à la consistance désirée.
- Dresser la mousse au chocolat dans une verrine avec les fraises taillées.
- Sucrer la mousse au chocolat au goût avec soit du sirop d’érable ou du sirop de caramel ou encore du sucre glace.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Dessert
- Cuisine: cuisine facile, cuisine sans oeuf