Ingredients
Doubler
- ingredients:
- 1 / 2 litre de lait
- 1 verre de riz à grains ronds
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 bâton de cannelle
- le zeste de citron
- quelque grains d’anis.
- methode:
Instructions
- versez le lait, ajoutez le bâton de cannelle, le sucre, le zeste de citron et l’anis
- Laissez jusqu’à ce que ce melange atteint la temperature d’ebullition
- passez le mélange au chinois et ajoutez le riz
- Remuer constamment avec une cuillère en bois jusqu’à consistance crémeuse.
- Retirer du feu et laisser refroidir
- presenter en decorant avec de la poudre de cannelle
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes