Ingredients
Doubler
- 500 gr de margarine
- 2 oeufs complets et 3 jaunes
- un verre de maïzena
- une pincé de sel
- la vanille
- le zeste de citron
- la farine
- 3 cuillère de la gelée (dans la pâte)
- Decoration:
- Gelée
- confiture + un peu de jus de citron et un peu de vanille
Instructions
- Mélangez la margarine avec le sucre jusqu’à avoir une belle crème
- ajoutez la gelée et les oeufs un par un
- incorporez le sel, la maizena, la vanille et le zeste de citron
- et enfin itroduisez la levure chimique et la farine.
- pour le faconnage du gateau, vous pouvez voir cette photo, et pour coller le boudin au cercle du sablé, utilisez du blanc d’oeuf:
- faites la cuisson des sablés, dans un four préchauffé a 180 degres C pour avoir des gateaux bien dorés.
- apres refroidissement, badigeonnez les sablés avec un peu de gelée en utilisant un pinceau.
- remplissez les petits puits avec le mélange : confiture + jus de citron + vanille, pour un gout incomparable.
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes