Ingredients
Doubler
- des crevettes (moi j’achète la congelée)
- un oignon
- une gousse d’ail
- 2 feuilles de laurier
- de la coriandre fraîche hachée
- thym
- 1 cas de tomate en purée
- huile
- sel (poivre noir, paprika)
- riz
Instructions
- dans une marmite, on fait roussir l’oignon et l’ail passer au blinder, dans l’huile,
- et on ajoute la tomate conserve.
- puis on ajoute la crevette, et les condiments, on laisse mijoter un peu
- et puis on ajoute le laurier, la coriandre, le thym et on couvre avec l’eau, et on laisse cuire
- a la fin de la cuisson si vous êtes du genre qui n’aimait pas une soupe légère, vous pouvez ajouter une poignée de riz, laisser le temps de cuire, et retirez du feu.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Soupe