Ingredients
Doubler
- quelques tomates cerises
- 1 avocat bien mure
- 1 c a café de creme fraîche
- 1 c a café de citron (ou selon votre goût)
- 1/4 de cuillère de curry (facultatif, mais moi j’aime le goût)
- deux rondelles d’oignon.
- sel
Instructions
- méthode de préparation:
- ôtez le haut des tomates cerises ( le chapeau0
- videz les de leurs pépins et coeur.
- dans le bol d’un blinder, placez l’avocat en tranche, le sel, le curry, le jus de citron. l’oignon et la crème fraiche
- mixez pour obtenir une crème.
- mettez cette crème dans une poche a douille.
- pour que les tomates ne roulent pas, ôtez un petit bout d’en bas pour avoir une surface plate, pour bien se tenir debout.
- remplissez les tomates cerises avec la crème d’avocat…. et présentez.