Description
Découvrez une recette facile et originale pour une tarte salée sans pâte à base de poulet et de pomme de terre.
Ingredients
Doubler
Pour la croute:
- 2 a 3 pomme de terre selon la taille du moule
- sel et poivre noir
La farce
- 1 oignon
- blanc de poulet cuit coupé en morceaux
- sauce béchamel au fromage
Instructions
- mettez la pomme de terre a cuire dans de l’eau salée et poivrée
- égouttez bien la pomme de terre, et laissez sur du papier absorbant, pour qu’ils n’en restent plus d’eau.
- pressez la pomme de terre en purée, et couvrez bien le moule a tarte
- préparez la farce, faites revenir les oignons dans un peu d’huile,
- couvrez la surface de la pomme de terre avec les morceaux de poulet, et oignons
- couvrez de sauce béchamel.
- et placez a cuire au four préchauffé a 180 degres C pendant 15 min.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Catégorie: plat complet, quiche
- Cuisine: cuisine facile
Nutrition
- Calories: 340