Ingredients
- du sel
- du poivre noir
- du saumac
- du gingembre
- de l’ail
- du thym
Instructions
- donc laisser le tout bien mariner au moins 4 heure ( pour moi c’était une nuit au frigo)
- prenez un plat allant au four,
- placer de la pomme de terre épluchée, rincée et coupee en rondelles ( 3 pommes de terre pour moi)
- émincer dessus un oignon couper en longueur, écrasez dessus 2 gousses d’ail, salez, poivrez et épicez selon votre goût, ajoutez des feuilles de laurier, et un peu de thym, attention au sel.
- placez dessus le poissons ( 2 poissons pour moi).
- versez dessus la marinade.
- couvrez de papier aluminium, et placez dans un four bien chaud, jusqu’à cuisson du poisson, enlevez le papier aluminium, et laissez dorer un peu.