Lavez les figues et retirez la queue, puis coupez les en deux.

Placez les figues coupées en deux dans un bol, ajoutez le sucre et l'eau.

Mixez 5 secondes vitesse 4 et laissez macérer toute la nuit.

Le lendemain, ajoutez le jus de citron, le morceau de beurre ( facultatif) et le bâtonnet de cannelle.

Lancez une cuisson de 20 min / varoma / vitesse 1.

Remplissez des bocaux que vous avez lavés et stérilisés dans de l’eau bouillante.

Fermez les bocaux et placez les à l’envers jusqu’à total refroidissement de la confiture.