recette de coulis de fraises facile et rapide
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Ingrédients
- 2 tasses de fraises réduits en purrée ( 500 grs)
- 1/2 tasse de sucre 50 gr, des fois moins
- 1 sachet de pectine
facultatif, vous pouvez carrément vous en passer, pour cette fois je n'en ai pas mise. - 2 c.à café de jus de citron
- 1 / 2 tasse d'eau si les fraises ne sont pas bien juteuses
Instructions
- placez tous les ingrédients dans une casserole à fond épais.
- Faites bouillir, et comptez 5 minutes au début de l'ébulition ( en total ça va être entre 15 et 20 minutes)
- Laissez reposer pendant environ 3 minutes, puis versez dans des bocaux.
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