mettre tous les ingrédients dans une casserole.

Faire chauffer à feu doux et mélanger régulièrement. Amener à ébullition.

Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sirop épaississe légèrement, soit environ 15 minutes.

Filtrer avec une passoire à mailles fines. Utiliser le dos d'une cuillère pour extraire le liquide restant dans la pulpe.

Laisser refroidir avant de verser dans une bouteille ou un bocal stérilisé.

Placer au réfrigérateur.