comme un tiramisu aux fraises

comme un tiramisu aux fraises

Bonjour tout le monde,

C’est comme un tiramisu aux fraises, hihihihihi! C’est la réponse que j’ai donné à mes enfants! Ce week end, les enfants ont décidé de réaliser un dessert ou un gâteau avec moi. et par ce que j’ai une petite cuisine,  j’ai pensé que réaliser un dessert sans cuisson serait la meilleure chose à faire. J’avais une boite de mascarpone au frigo, j’ai pensé à un tiramisu… Puis je me suis dite, trop de café pour les enfants… En plus je n’avais plus de boudoirs!!! En tout cas j’ai gardé l’idée de faire un dessert qui ressemble à un tiramisu, mais avec des fraises que les enfants aiment beaucoup…

Les enfants  étaient super heureux en réalisant ce dessert, en posant les biscuits l’un à coté de l’autre, à couper les fraises… Ils ont surtout aimé l’idée de retirer  » le chapeau de la fraise » comme ils l’appelaient à l’aide d’une paillette, hihihih.

Ce dessert fut un succès fou à la maison, et selon mon mari, je dois le faire le plus souvent que possible ( si je vais suivre sa demande, je vais vous poster chaque semaine une différente photo du même dessert, hihihihi)

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Chez nous comme je vous ai dit le tiramisu est souvent présent, au minimum j’en fais chaque 2 semaines, quand j’envoie mon mari faire les achats, même si je ne mets pas  » mascarpone » dans la liste, il en ramène avec lui, d’ailleurs je ne vous ai pas passé ma recette de mascarpone fait maison.

Donc, du fait que le mesacrpone est toujours au frais chez moi, j’en fait plein plein de recettes variées de tiramisu:

• tiramisu aux Oréo
• Creme glacee tiramisu
• tiramisu traditionnel sans alcool
• tiramisu au pain d’epice
• tiramisu aux pommes à la cannelle
• Macarons tiramisu

comme un tiramisu aux fraises

Amour de Cuisine

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps total 20 minutes min

Portions 12

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 boite de biscuit de forme rectangulaire comme petit beurre, qu'ils ne soient pas trop sucré
• 1 boite de mascarpone
• 1 boite de creme liquide entiere creme fleurette, ou double cream
• 1 c a café d'extrait de vanille
• 100 gr sucre j'en ai mis moins, mais chacun son gout
• 200 gr de fraises
• des fraises pour la décoration

Instructions

 

• fouettez ensemble, le mascarpone, la crème liquide, le sucre et la vanille
• Étendre une fine couche de mélange de crème dans un moule de 20 sur 30 cm.
• repartir les biscuits sur la crème pour couvrir tout le moule ( même si il faut casser les biscuits)
• Étalez une belle couche du mélange de crème
• déposez dessus les morceaux de fraises, enfoncez délicatement les fraises dans la crème.
• couvrez encore une fois d'une couche de biscuits, puis de crème.
• Continuez ainsi jusqu’à épuisement de la crème ( pour ma par j'ai fait trois couche de biscuits)
• décorez le dessert avec des fraises, couvrez le moule de film alimentaire et mettre au frais au moins 4 heures, les biscuits vont ramollir un peu, et la découpe va être plus facile.

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