Clafoutis aux pommes facile

Clafoutis aux pommes facile

bonjour tout le monde,

Avez vous envie d’un délicieux clafoutis aux pommes super facile et trop bon? Je vous ai raconté la fois passée quand j’ai réalisé la tarte tatin aux pommes, que je me trouve avec une belle quantité de pommes ( British apple) un peu acide quand même malgré la belle couleur rouge, mon mari c’est trompé en faisant son achats ( ce n’est qu’aprés qu’il a compris pourquoi ces pommes étaient moins chers, lui qu’on a acheté une belle quantité d’un coup, hihihihih).

J’ai fait  une compote de pommes, du beurre de pommes ( cette recette est un délice d’ailleurs je vous la conseille), j’ai fait une des plus délicieuse tarte aux pommes, aussi un extra gourmand cake aux pommes, et encore plein d’autres recettes aux pommes… et il m’en reste encore.

J’ai comencé à chercher d’autres recettes, et je suis tombée sur le blog de Emilie Sweetness plus spécialement sur sa recette de clafoutis aux pommes… Yum yum, je ne voulais que faire cette recette.

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J’ai préféré dans ma recette de clafoutis aux pommes de caraméliser les pommes, je ne voulais pas que l’eau rejeté par les pommes puissent changer la texture du clafoutis… et le résultat était juste super délicieux.

Sur mon blog j’ai déja fait un:

• clafoutis aux cerises
• un clafoutis aux abricots,
• un clafoutis aux poires
• un Clafoutis de figues aux amandes
• un Clafoutis aux courgettes

j’ai même une différente version du clafoutis aux pommes ( super super riche et trop bonne pour les gourmand que j’ai réalisé en 2011, jugez pas trop les photos, hihihihihi). Mais pour le clafoutis d’aujourd’hui j’ai préféré réalisé la recette du clafoutis aux abricots. et on s’est bien régalé à la maison.

vous pouvez sinon voir mon ancienne recette de ce clafoutis sans gluten

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clafoutis aux pommes facile

amour de cuisine

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 40 minutes min

Temps total 55 minutes min

Portions 8

Ingrédients

  

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• 4 œufs
• 100 gr sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• 80 g farine
• 20 g de maïzena
• 1 c. à café de levure chimique
• 250 ml de lait
• 20 gr de beurre fondu

pour les pommes

• 4 à 5 pommes
• 10 gr beurre
• 1 c. à soupe sucre

Instructions

 

Préparez les pommes:

• nettoyez, épluchez, épépinez les pommes et coupez les en 12 tranches chacune
• dans une large poele, faites fondre le beure, ajoutez les morceaux de pommes, le sucre et la cannelle
• faites dorer les pommes sur chaque coté. jusqu'à ce qu'elles soient juste fondantes
• arrangez les morceaux de pommes au fond d'un moule de presque 25 cm de diametre, bien beurré

préparation de l'appareil clafoutis:

• Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanille
• Ajouter la farine, la maizena, la levure et bien mélanger.
• Ajouter le beurre et enfin le lait
• Verser ce mélange sur les pommes et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes environ.
• A la sortie du four laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

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