confiture de fraises express, au micro onde

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confiture de fraises express, au micro onde

Bonjour tout le monde,

On faisant notre shopping hebdomadaire, quand on a vu de magnifiques fraises bien rouge a un prix de rêve, mon époux en a  acheter presque 1 kilo et demi. Arriver a la maison, j’ai fait une salade de fruits avec, et ma;heureusement les fraises n’avait aucun goût!!! Comme tout les hommes, Mr m’a dit: jetes les….. quoi ???? jeter des fraises, c’est pas de l’avarice, mais un kilo de fraises ça fait de la peine.

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Donc seule solution une confiture, du fait que si je fais un bavarois ou une tarte, je dois manger ca toute seule, car dans la famille, c’est pas de grands mangeurs de gâteaux. Je suis tombée, lors de mes balades sur les blogs amis,  sur la méthode de kouky, une confiture au micro onde, une confiture express, j’avoue avoir été super tentée.

confiture de fraises : "express, au micro onde"

Amour de Cuisine
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 6

Ingrédients
  

  • 1 kilo de fraises
  • 700 gr sucre
  • le jus d’un demi citron

Instructions
 

  • lavez, équeutez et coupez les fraises en deux
  • Mettre les fraises et le jus de citron  dans une cocotte  profonde allant au four micro-onde.
  • Couvrir et faire cuire 8 min à 900 watts ( il faut faire 4 min a 2 fois)
  • Incorporer le sucre, bien mélanger
  • Cuire sans couvrir 20, par tranches de 5mn en tournant à chaque fois
  • Surveiller pour éviter les débordements
  • Laisser refroidir un peu  pour tester la consistance, une goutte de confiture se figeant sur une surface froide
  • Pour la mise en pot, réchauffer  la confiture et la verser dans un pot ébouillanté, refermer et placer tête en bas jusqu’à refroidissement
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bonne journée

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46 commentaires

  1. ah ces zhommes avec eux faut toujorus jeter mais là tu as eu une excellente idée, bravooooo, une idée à suivre ..
    tu as raison les fraises n’ont aucun goût , de la flotte …

    bisoussssssssss

  2. merci mais pas mal aussi avec une machine à pain j ai déjà testé et c’est bon avec les autres fraise que ton marri voulait jeter (je suis comme toit j aime pas jeter la nourriture saine
    bon samedi lolotte

  3. C’est sur que ça aurait fait mal au cœur de les jeter! Surtout que tu as trouvé une belle idée pour les utiliser. Je ne connaissais pas la technique, merci. Bon week-end!

  4. Bonsoir,délicieuse confiture de fraise et tellement pratique la cuisson au micro-onde.Les ondes du micro-onde sont dangereuses que si il y a des fuites donc en cas de doute evité de rester devant le four micro-onde pendant la cuisson.

  5. Ya3tek saha pour la recette et pour tout tes recettes sont vraiment supèr mais j’ai un commentaire si vous me permettez ,d’apres ce que j’ai entendu le micro-onde par ses ondes eletromagnetiques sont nuisibles pour la sante et produisent des maladies de cancer ( 3afana allah wa iyakom ) pour cela je conseilles tous les lectresses de ne pas ultisé.

    1. salam ma chere, 

      je suis avec toi dans ce sujet, c’est pour ca qu’il ne faut pas prechauffer dans le micro onde plus de 5 minutes a chaque fois.

      concernant le cancer 3afana allah wa iyakoum, ya des gens, qui n’ont jamais eu ni mocro onde, ni telephone portable, ni ont fimer, ni bu de l’alcool, et …. et ils sont morts de cancer, sobhan allah.