Energy balls sans cuisson à la spiruline

Envie une collation saine et nourrissante ? Pourquoi ne pas essayer ces Energy balls à la spiruline !

Ces boules d’energies sans cuisson et rapides à préparer, regorgent de nutriments essentiels pour booster votre journée.

Riche en protéines, fibres et antioxydants, la spiruline est un véritable super-aliment qui saura combler vos envies gourmandes tout en vous apportant un regain d’énergie naturel.

Les boules d’énergie à la spiruline, recette sans cuisson

Bonjour tout le monde, 

Essayez ces boules d’énergie à la spiruline bio en poudre, c’est le secret d’une énergie naturelle et durable.

Avec le rythme effréné de la vie moderne, on est souvent soumis à des moments difficiles et fatigants.

Conserver un niveau d’énergie optimal tout au long de la journée peut relever du défi !

Si les boissons énergisantes et les collations sucrées procurent un regain d’énergie ponctuel, elles s’accompagnent souvent de fatigue passagère et fringales accrues.

Ces Energy balls à la spiruline, sont à la fois délicieuses et riches en nutriments.

Elles offrent un regain d’énergie instantané et durable, tout en contribuant à votre bien-être général.

La spiruline : un super-aliment aux multiples bienfaits

La spiruline est une algue microscopique en forme de spirale. Elle est séchée et transformée en poudre, de couleur vert foncé.

C’est un véritable concentré de nutriments :

• Riche en protéines : elle en contient plus que la viande de bœuf !
• Source de fer : idéale pour lutter contre l’anémie.
• Contient des vitamines : A, B1, B2, B3, B6, B12, E et K.
• Riche en acides aminés : 18 acides aminés différents, dont les 8 acides aminés essentiels.
• Contient de la chlorophylle : aide à éliminer les toxines, favorise une peau éclatante et renforce le système immunitaire.

La spiruline a de nombreux bienfaits pour la santé :

• Antioxydante : lutte contre les radicaux libres et protège les cellules du vieillissement.
• Anti-inflammatoire : aide à réduire l’inflammation dans le corps.
• Renforce le système immunitaire : aide à combattre les infections.
• Améliore la digestion : favorise la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin.
• Augmente l’énergie : aide à lutter contre la fatigue.
• Favorise la perte de poids : aide à se sentir rassasié plus longtemps.

La spiruline peut être consommée de différentes manières :

• Ajoutée aux jus et aux smoothies.
• Saupoudrée sur les salades ou les céréales.
• Mélangée à du yaourt ou du fromage blanc.
• En capsules ou en comprimés. 

Quels ingredients pour faire ces energy balls ?

• Dattes : Source naturelle de sucre et de fibres, elles sont riches en potassium, magnésium et vitamines B, favorise la digestion et l’énergie.
• Raisins secs : Riche en antioxydants et en fibres, ils sont source de potassium et de fer et contribue à la santé du cœur et des yeux.
• Noix : Excellente source de protéines et d’acides gras oméga-3, elles sont riche en vitamines et minéraux et favorise la santé du cerveau et du cœur.
• Amandes : Source de protéines, de fibres et de vitamines E, elles sont riche en magnésium et calcium et contribue à la santé des os et des muscles.
• Graines de citrouille : Excellente source de magnésium et de zinc, elles sont riche en protéines et en fibres et contribue à la santé de la prostate et des intestins.
• Spiruline : Super-aliment riche en protéines, en fer et en vitamines, elle contient de la chlorophylle et des acides aminés et renforce le système immunitaire et combat la fatigue.
• Jus de citron : Source de vitamine C, un antioxydant important qui aide à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages. Il aide dans l’absorption du fer dans l’organisme.

Matcha – À elles seules, ces boules d’énergie pourraient ne pas être si appétissantes à cause de leur couleur.

Cependant, les rouler dans de la poudre de matcha vert vif apporte une belle esthétique. De plus, la poudre de matcha est saine et ajoute une saveur terreuse !

Comment preparer la recette d’energy balls sans cuisson ?

Pour ma recette, j’ai utilisé le Thermomix, ça va très vite, et on obtient une poudre de noix très fine rapidement.

Vous pouvez utiliser votre hachoir électrique.

1. Placer les noix, les amandes, les graines de citrouille dans le bol du Thermomix.
2. Actionner 30 seconde / vitesse 10.
3. Ajouter les dattes dénoyautées, les raisins secs et la spiruline.
4. Actionner 1 minute / vitesse 7.
5. Façonner des boules de presque 30 grammes.
6. Rouler dans du Matcha en poudre (facultatif).

Conservez ces boules d’énergie dans un récipient hermétique au réfrigérateur, où elles se conserveront jusqu’à 10 jours, ou au congélateur jusqu’à 2 mois.

Des recettes saines et gourmandes à essayer :

• Sellou au sarrasin sans beurre Thermomix.
• Jus vert au céleri pomme et concombre.
• Jus d’avocat facile.
• porridge bowl pour petit déjeuner.
• Granola maison extra croustillant.
• Barres aux céréales et cranberries séchées.

Recette energy balls aux dattes et spiruline

Amour de cuisine

Envie une collation saine et nourrissante ? Pourquoi ne pas essayer ces Energy balls à la spiruline !

Ces boules d'energies sans cuisson et rapides à préparer, regorgent de nutriments essentiels pour booster votre journée.

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Temps de préparation 10 minutes min

Type de plat desserts, Goûter

Cuisine cuisine facile, cuisine saine

Portions 20 boules

Calories 150 kcal

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 verre de dattes dénoyautées
• 1/2 verre de raisins secs
• 1/2 verre d' amandes
• 1/2 verre de noix
• 1/2 verre de graines de citrouille
• 2 c. à soupe de spiruline
• 3 c. à soupe de jus de citron
• matcha facultatif

Instructions

 

• Placer les noix, les amandes, les graines de citrouille dans le bol du Thermomix.
• Actionner 30 seconde / vitesse 10.
• Ajouter les dattes dénoyautées, les raisins secs et la spiruline.
• Actionner 1 minute / vitesse 7.
• Façonner des boules de presque 30 grammes.
• Rouler dans du Matcha en poudre (facultatif).

Informations nutritionnelles pour 1 personne

Portion: 1bouleCalories: 150kcal

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