Galettes de courgettes
Galettes de courgettes
Bonjour tout le monde,
Des galettes de courgettes à servir en entrée, ou à déguster en casse-croûte ( sandwich), oui oui, hihihi. En fait mon mari les a mangé comme ça, et il ne sait pas arrêter à une galette, avec de la harissa.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer Si vous aimez la recette n'oubliez pas de la garder dans vos favoris ! Juste cliquez sur le ❤️ en bas à droite
Cette recette a fait son succès sur notre groupe de cuisine sur facebook, quand Nicole Gozzi l’avait partagé pour la première fois. Chaque fois une fille du groupe l’essayait et exprimait le bonheur dans l’assiette avec cette recette. Sincèrement, une grande fan de la courgette comme moi, n’aurait pu résisté à vouloir essayer cette recette? Bien sur que non… alors voila ma version de cette délicieuse recette de galettes aux courgettes râpées.
Si comme moi vous aimez les courgettes je vous passe d’autres recettes à base de ce légumes:
- Velouté de patate douce et courgette
- Flan de courgettes
- terrine de courgettes
- gratin de courgettes
- Dolma courgettes
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Galettes de courgettes
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Ingrédients
- 500 gr de courgettes
- 40 gr de Cheddar râpé
- 20 gr de Parmesan râpé sinon 60 gr de fromage de votre choix, entre les deux
- 3/4 de tasse de chapelure.
- 3 oeufs
- sel poivre noir, et ail en poudre
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Instructions
- Râpez les courgettes lavées
- Ajoutez les fromages râpés
- fouettez les oeufs et incorporez les au mélange
- introduisez maintenant la chapelure et assaisonnez.
- chauffez un petit bain d'huile ( pas trop d'huile) et versez a l'aide d'une cuillère a soupe de petits tas de mélange de courgettes râpées.
- façonnez avec la cuillère pour donner une belle forme a vos galettes,
- cuire des deux cotés et placez sur du papier absorbant, vous pouvez servir tout de suite. Sinon si vous les préparez a l'avance, chauffez le au four avant de servir.
Légumes Cuisine Rapide Apéritif Fromage Street Food Cuisine Economique Entrées
Moi aussi j’ai fait des galettes de courgettes dernièrement! C’est si délicieux que je ne saurais m’en passer!
http://lacuisinedemascha.blogspot.com/2020/07/galettes-de-courgettes-de-mais-et-de-riz.html
coucou très appétissantes ces galettes, bisous
merci
Coucou ,une bonne recette pour faire manger les courgettes à ceux qui n’aiment pas . J’adoree les courgettes frites et en galettes c’est super bon . Mercii soulef pour tes belles recettes . Bisous
j’ai pleins de courgettes au jardin.. je note ta recette…
merciiii
merci
Bonjour,
Nous avons testé cette recette hier. C’est un vrai délice !!! Aussi bien chaud que froid.
Et cela nous a donné des idées de variantes qui pourraient donner de bons résultat.
Merci .
merci avec grand plaisir.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Mais quel régal ce doit être
merci
Coucou,
Ces galettes donnent bien envie. Je les imagine dans un petit hamburger végétal, miam
Loubna
tes galettes me plaisent beaucoup, à faire absolument ! bises
Cela semble délicieux, et j’ai plein de courgettes dans le jardin en ce moment…
un vrai délice ces galettes de courgettes !
ça parfait pour le soir!