Bniwen farci à la pate d’amandes

Le bniwen farci à la pate d’amandes, est un délicieux gâteau sans cuisson facile et très délicieux.

Ces petites bouchées sont à base d’un bniwen au Nutella qui enrobe dans son coeur une pate d’amandes et noix de coco, le tout couvert de chocolat blanc.

Recette de bniwen farci aux amandes et noix de coco

Bonjour tout le monde,

Voila un délicieux gâteau algérien facile, et sans cuisson que je cherche juste l’occasion de préparer.

si vous aimez la pate d’amande, cette farce va vous surprendre encore plus.

La noix de coco réduite en poudre, donne une texture et ajoute un goût incroyable à ce gateau sans cuisson bniwen au Nutella.

Ces petites bouchées au chocolat sans cuisson sont une recette anti-gaspillage.

Je les ai préparé après avoir réalisé les mauresques à la noix de coco, et qu’il me restait un peu de la pate d’amandes et noix de coco.

La petite histoire, le jour où j’avais préparé ce gâteau sans cuisson, il faisait bien tard.

J’ai laissé séché sur le plan de travail, et le matin en voulant prendre les photos, il ne me restait que c’est 4 pièces.

Mes enfants et mon mari ont adoré.

Comment préparer les bniwen farci aux amandes ?

Preparer la pate de bniwen au Nutella :

1. Dans un large saladier, mixer le biscuit reduit en poudre.
2. Ajouter la poudre de cacao, et mélanger.
3. Ajouter, le nutella par petites quantités et mixer pour avoir une pate qui se ramasse.
4. Si la pate est un peu molle à votre goût, y ajouter du chocolat noir fondu. La pate va durcir un peu.

Préparer la farce aux amandes et noix de coco :

1. Préparer le sirop : cuire le sucre avec l’eau. Après ébullition, laisser cuire 10 minutes. Retirer du feu.
2. Mélangez les amandes moulues, la noix de coco en poudre et le sucre.
3. Ajoutez le colorant blanc (facultatif)
4. Ramassez avec le sirop refroidi.

Façonnage des bniwen farcis :

1. Prendre la farce d’amandes et former des boules de 2 cm de diamètre.
2. Prendre une quantité de pâte de bniwen au Nutella, la mettre dans le creux de la main, puis placer la boule de pâte d’amandes au cœur et l’enrober.
3. Continuer ainsi jusqu’à épuisement de la pâte et de la farce. Mettre au frais.
4. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes, puis plonger les boules de bniwen dedans. (Pour une autre option, préférer placer les boules de bniwen sur une grille et les couvrir avec le chocolat blanc fondu).
5. Laisser figer un peu. Si désiré, décorer avec un peu de chocolat noir fondu pour créer un effet de rayures.

Comment conserver les bniwen ?

• Utiliser un récipient hermétique : Placez les bniwens dans un récipient hermétique pour éviter qu’ils ne sèchent. Cela aide également à prévenir l’absorption des odeurs environnantes.
• Consommation rapide : Les bniwens sont meilleurs lorsqu’ils sont frais, donc essayez de les consommer dans les quelques jours suivant leur préparation pour profiter de leur meilleure saveur et texture.
• Réfrigération : Si vous devez les conserver plus longtemps, vous pouvez les mettre au réfrigérateur. Cependant, cela peut rendre les bniwens plus durs. Pour les ramollir, laissez-les à température ambiante pendant un moment avant de les déguster.

D’autres recettes de gateaux sans cuisson

• Les citrons à la pate d’amandes
• halwat smid, ou taminat el lol (Colo)
• bniwen au chocolat blanc
• kefta gateau algerien sans cuisson
• harissa aux amandes ou taminet elouz ( ellawz) 
• bouchées de cacahuètes au chocolat

bniwen farci amandes et noix de coco

amour de cuisine

Le bniwen farci à la pate d'amandes, est un délicieux gâteau sans cuisson facile et très délicieux.

Ces petites bouchées sont à base d'un bniwen au Nutella qui enrobe dans son coeur une pate d'amandes et noix de coco, le tout couvert de chocolat blanc.

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Temps de préparation 30 minutes min

Temps total 30 minutes min

Type de plat gateaux algeriens

Cuisine sans cuisson

Portions 60 pieces

Calories 220 kcal

Ingrédients

  

1x2x3x

Pour les bniwen au Nutella

• 2 boites de biscuits secs
• 4 c. à soupe du cacao ou moins si vous n'aimez pas le goût amer
• Nutella au besoin
• 50 g chocolat noir

Pour la farce amande noix de coco

• 1 verre amandes en poudre verre de 200 ml
• 1 verre noix de coco Mixée en poudre
• 1 verre sucre
• Colorant blanc

sirop

• 150 g sucre
• 300 ml eau

Décoration :

• chocolat blanc
• chocolat noir

Instructions

 

Preparer la pate de bniwen au Nutella :

• Dans un large saladier, mixer le biscuit reduit en poudre.
• Ajouter la poudre de cacao, et mélanger.
• Ajouter, le nutella par petites quantités et mixer pour avoir une pate qui se ramasse.
• Si la pate est un peu molle à votre goût, y ajouter du chocolat noir fondu. La pate va durcir un peu.

Préparer la farce aux amandes et noix de coco :

• Préparer le sirop : cuire le sucre avec l'eau. Après ébullition, laisser cuire 10 minutes. Retirer du feu.
• Mélangez les amandes moulues, la noix de coco en poudre et le sucre.
• Ajoutez le colorant blanc (facultatif)
• Ramassez avec le sirop refroidi.

Façonnage des bniwen farcis :

• Prendre la farce d'amandes et former des boules de 2 cm de diamètre.
• Prendre une quantité de pâte de bniwen au Nutella, la mettre dans le creux de la main, puis placer la boule de pâte d'amandes au cœur et l'enrober.
• Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la pâte et de la farce. Mettre au frais.
• Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes, puis plonger les boules de bniwen dedans. (Pour une autre option, préférer placer les boules de bniwen sur une grille et les couvrir avec le chocolat blanc fondu).
• Laisser figer un peu. Si désiré, décorer avec un peu de chocolat noir fondu pour créer un effet de rayures.

Informations nutritionnelles pour 1 personne

Portion: 1bouleCalories: 220kcal

recette amandes, recette noix de coco

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