Gateau fondant au chocolat

Ce fondant au chocolat rapide est une délicieuse pâtisserie qui va faire plaisir aux gourmands qui aiment le chocolat.

En seulement quelques étapes simples, et avec 5 ingrédients toujours disponibles dans votre placard, créez ce dessert rapide, moelleux et gourmand.

Un gâteau au chocolat à la texture fondante et au goût intense du chocolat.

Gateau fondant au chocolat
recette du fondant au chocolat

Gateau fondant au chocolat rapide

Bonjour tout le monde,

Découvrez comment préparer ce délice chocolaté, un délicieux dessert indétrônable, le fondant au chocolat.

Personnellement c’est mon goûter le plus apprécié, même si c’est un dessert un peu calorique, mais on ne va pas manger ce délice tout les jours.

Le gâteau fondant au chocolat est un dessert divin. Sa texture à la fois moelleuse à l’extérieur et fondante à l’intérieur lui donne cet aspect unique qui fond en bouche comme un nuage.

Si vous choisissez du chocolat noir de qualité, un bon beurre bien savoureux et des œufs frais, vous allez savourer un des meilleurs classiques.

Lors de la cuisson à feu doux, non prolongée de ce gateau, une croûte délicieusement craquante se forme sur le dessus pour garder l’intérieur bien crémeux.

Ce contraste de textures et le goût intense de chocolat en font un dessert irrésistible, souvent accompagné d’une touche de crème glacée, de crème fouettée ou pour plus de gourmandise, de crème anglaise à la vanille.

Le gâteau fondant au chocolat est un incontournable à déguster en dessert au chocolat rapide après un repas rapide du soir.

Gateau fondant au chocolat
texture du fondant au chocolat

Préparation du gâteau fondant chocolat maison

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Aujourd’hui, c’est Lunetoiles qui partage avec nous sa recette du delicieux gateau fondant au chocolat.

C’est un gateau au chocolat simple et rapide. Pour préparer un fondant chocolat parfait suivez ces étapes :

– Faites fondre le chocolat au bain marie.

– Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre puis incorporez les œufs et la farine en alternance, en mélangeant bien entre chaque ajout.

– Ensuite incorporez le chocolat fondu.

Vous devez obtenir une pate liquide bien lisse sans grumeaux.

– Versez votre préparation dans un moule au choix, placez au frigo pendant 1 heure.

– Aprés une heure, préchauffez le four à 150°C.

– Faire cuire au four à 150 degrés pendant 20 minutes pas plus ! 

Si vous prolongez la cuisson, le gateau restera délicieux, mais va avoir une texture sèche.

Gâteau au chocolat à la texture divine
Gâteau au chocolat à la texture divine

Des recettes de gateaux au chocolat

Et si vous aimez des variétés de ce bon dessert, vous pouvez voir:

– Le fondant au chocolat aux marrons,

fondant au chocolat et au beurre de cacahuètes,

– et fondant au chocolat et speculoos.

Gâteau au chocolat à la texture divine

Gateau fondant au chocolat

Amour de Cuisine
Recette du fondant au chocolat facile et rapide, un gâteau au chocolat moelleux, une idée de dessert au chocolat onctueux et ultra-moelleux
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat desserts, gateaux
Cuisine cuisine facile, cuisine française
Portions 8 parts

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Faites fondre le chocolat au bain marie.
  • Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre puis incorporez les œufs et la farine en alternance, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ensuite incorporez le chocolat, vous devez obtenir une pate liquide bien lisse sans grumeaux.
  • Versez votre préparation dans un moule aux choix, mettre au frigo pendant 1 heure.
  • Aprés une heure, préchauffez le four à 150°C.
  • Faire cuire au four a 150 degrés pendant 20 min pas plus !
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Source: recette de Sarasoumaya sur le forum : ptits bonheurs pâtissiers

          

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57 commentaires

  1. Mon ptit cc en ce mercredi ds les nuages, comme tu vois je suis aller bcp plus loin ds ma visite chez toi et je choisi ce gateau pr le faire aujourd’hui avec mes ptits bouts ki adore le chocolat, donc aujourd’hui je reste avec toi une bonne parti de la journée avec mon + 5 passe une excellente journée, si té ok je le metterais en ligne chez moi avec ton lien, et oui chez moi kan je fé un plat d’une amie je le montre en félicitant la créatrice « toi » en y ajoutant son lien. je suis ravi de t’avoir trouver, une amie du net en plus se sont mes meilleur amies fidele merci pr ton ravissant blog si té ok j’aimerais bcp faire un échange de lien il faut ke mes amies te découvre GGGBZ Gaëlle

  2. n’importe quel prétexte est bon pour assouvir ta gourmandise oh la coquine! ici il fait beau alors pas d’excuses plus de gâteaux dégoulinant de crème mais des yaourts à o% lol c’est pas pareil  mais je veux rentrer dans mon maillot cet été lol enfin j’aimerai bisous ensoleillés bon week-end