gratin de figues aux amandes

gratin aux figues

gratin de figues aux amandes

bonjour tout le monde,
voila un délicieux dessert, un gratin de figues, gratin sucre, que lunetoiles a réaliser, je vais attendre la saison des figues avec impatience pour le réaliser moi même surtout ce ramadan . un gratin couvert d’un beau crumble  auspeculoos
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gratin de figues aux amandes


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  • Auteur: amour de cuisine
  • Temps total: 40 minutes
  • Portions: 8 1x

Ingredients

Doubler
  • 10 figues fraiches
  • 60 g de poudre d’amande
  • 1 œufs
  • 50 g sucre
  • 100 ml de crème liquide entière
  • 10 speculoos

Instructions

  1. Battre au fouet, les oeufs avec le sucre.
  2. Quand le mélange est mousseux ajoutez la poudre d’amande et la crème. Battre de nouveau.
  3. Disposer les figues coupées en quartiers au fond de chaque ramequin puis couvrir de crème d’amande.
  4. Réduire les speculoos en poudre, et en parsemer sur chaque ramequin.
  5. Mettez au four 20-25 min à 160°C en surveillant la cuisson. ou realiser ca avec votre thermomix
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Catégorie: Dessert
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