+ 75 Idées desserts et recettes aux fraises
+ 75 Idées desserts et recettes aux fraises
Bonjour tout le monde,
Les fraises sont les fruits favoris à la maison.
Et même si ici en Angleterre, les fraises sont disponibles tout au long de l’année sur les étales, je ne les achète que rarement.
Par fois j’achète seulement à la demande de mon dernier qui aime en salade de fruits.
Pour plus de 75 (+75) idées de desserts et recettes aux fraises, j’attends la saison de ces délicieux fruits pour faire mes gourmandises.
Et qu’est ce que c’est bon!
Les fraises de saison ont leurs goûts uniques et cette forme authentique que j’ai toujours connu quand j’étais petite.
J’avoue que voir ces fraises énormes et aux formes différentes me choquent parfois.
Je me dis, mais qu’est ce qu’ils ont pu mettre comme produits chimiques ou autres pour défigurer ce joli fruit???
En tout cas, même si c’est disponible tout le temps, un dessert ou une recette avec des fraises de saison est tout à fait autre chose.
Trêve de blabla, et on y va pour de gourmandes recettes et délicieux desserts à la fraise.
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Remarque:
Sachez que certaines recettes partagées plus haut et dans ce qui va suivre pourront être préparer avec de fraises surgelées.
Que ce soit ceux de commerce ou des fraises que vous même avez congelé quand c’était de saison.
Comme la confiture de fraises, le coulis de frais, le jus aux fraises, les bavarois, les sorbets, la creme glacée…
Les tartes aux fraises:
Vous allez voir dans cet index, j’ai beaucoup de tartes aux fraises.
La tarte aux fraises classique à la creme pâtissière et d’autres versions.
La favorite à la maison est la tarte aux fraises sans cuisson:
Mais vous allez trouver plein d’autres recettes de tarte aux fraises:
Les desserts aux fraises, c’est gourmand!
Est ce qu’il y a plus gourmands qu’un dessert aussi riche en couleurs comme les desserts aux fraises?
Qu’on les présente en boissons, en verrines ou en desserts en assiette, c’est beau et gourmand.
En plus, c’est des recettes aux fraises très faciles parfaites comme dessert pour la Saint valentin, Noel, anniversaire ou juste après le repas du soir simple.
Pour mes enfants, l’un de leur dessert favoris est ces verrines tarte aux fraises déstructurée.
En plus je laisse toujours le soin à ma fille de le préparer.
Elle prépare la crème pâtissière maison au Thermomix, elle n’est pas comme sa maman, hihihi
Mon plaisir est de preparer la creme pâtissière à la methode traditionnelle, j’aime toujours cette bonne odeur qui se dégage de la casserole, quand je passe à l’etape de cuisson.
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Les boissons aux fraises:
Parfois, je triche dans certaines recettes, et j’utilise les fraises surgelées.
C’est tout aussi bon!
Comme pour préparer un yaourt à boire ou un smoothie, mais je m’assure toujours que c’est des fraises de saison qui ont été congelées…
Ce n’est que là que j’utilise ces fruits hors leur saison.
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– smoothie fraises mangue framboises coco
– smoothies banane fraises yaourt et miel
Le gouter aux fraises:
Non ce n’est pas terminé, la liste des desserts est bien plus longue que vous ne l’imaginez!
Et c’est tout aussi parfait pour le goûter des enfants au retour de l’école.
+ 75 Idées desserts et recettes aux fraises
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Ingrédients
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 100 gr de fraises coupées en quartier
- 1 citron vert
- 10 feuilles de menthe + quelques-unes pour la décoration
- Eau gazeuse
- Glaçons
Instructions
- placez dans chaque verre les fraises en quartier
- placez dessus les feuilles de menthe, puis 1 cuillère à soupe de sucre dans chaque verre.
- A l'aide d'un pilon, écraser les fraises et la menthe afin que le jus se mélange au sucre. ( vous pouvez faire ça en une seule fois on plaçant le tout dans un large bol épais)
- ajoutez le jus de citron et mixez encore. ( je mets le jus d'un demi citron dans chaque verre)
- Goûtez et ajoutez si nécessaire du jus de citron vert ou le sucre roux
- Versez des glaçons dans les verres jusqu'à mi hauteur.
- Ajouter un peu d'eau gazeuse dans chaque verre et décorer d'une feuille de menthe, d'une fraise et d'une rondelle de citron vert, et c'est prêt.
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Ne me dis pas que tu n’aimes pas les fraises… je ne te croirais pas mais pas du tout !!!
Quel choix, que de gourmandises rhooo lala !!!
Belle journée Soulef. Bizh. Viviane
Je suis une addict de fraises, mais j’aime les fraises de saison surtout.
oh là là que de délices avec des fraises ! j’en salive devant mon écran ! bises
Merci ma cherie
de jolies recettes et un excellent fruit
une bonne fin de journée
merci mon ami
Oh merci pour ces belles idées
Bonne journée
Bisous
avec plaisir
un chouette partage , bravoooooooooo , bizzzzz
Merci bien.