ketchup express fait maison
ketchup express fait maison
Bonjour tout le monde,
A la maison on n’est pas de grands amateurs du ketchup, du coup je ne l’achète jamais. Mais mon fils ainé il aime beaucoup, je ne sais depuis quand ni comment!!! mais il aime.
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Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer |
Chaque fois, qu’on fait des burgers a la maison, ou qu’on fait des frites, il en demande du ketchup… Alors une fois je suis allée chercher une recette express s’il en existait, et miraculeusement il en existe du ketchup express fait maison. Les ingrédients étaient super simple et je les avais a la maison, donc j’ai fait une petite quantité juste pour voir si mon fils allait aimé, et franchement, il a adopté… J’ai refait la recette plusieur fois a sa demande, et quand j’ai vu que ce ketchup fait maison peut être conservé facilement au réfrigérateur pendant plus d’un mois, je lui ai fait une belle quantité, et pourquoi ne pas partager avec vous cette recette de ketchup express fait maison???!!! Alors on y va?
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ketchup express fait maison
Ingredients
- 450 gr de concentré de tomate (tomate en conserve)
- 80 ml jusqu’a 120 ml de vinaigre de cidre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café d’origan séché
- ½ c. à café de cumin
- ⅛ c. à café de poivre noir
- 1 c à café de moutarde en poudre (je remplace par la moutarde)
Instructions
- placez tout les ingrédients dans le bol d’un blinder
- mixez bien et placez le ketchup dans des jars au frigo
Notes
ajoutez le vinaigre de cidre pour un ketchup plus au moins liquide, si vous voulez un ketchup encore plus liquide, apres 120 ml de vinaigre de cidre, vaut mieux ajouter de l’eau.
Sauces Burger maison Burger Brochettes Tomates Coulis de tomate Cuisine Facile
C’est excellent ! On peut plus ou moins doser le cidre ou moutarde etc… À notre guise ! Mais j’adore ce goût ketchup fait maison 😍
Merci!
y a pas meilleur que le fait maison
Recette testée et très bonne. Tu trouveras ma version ici :
https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/2022/10/ketchup-express-fait-maison.html
Merci pour cette recette. Bonne fin de journée.
Merci beaucoup ma cherie pour ta confiance.
bonjour,
merci d’être passer sur mon blog
hum recette a tester car chez moi ils adorent tous ça sauf moi lol
bonne soirée
Merci bien ma belle.
Merci pour cette recette express ! Ça peut toujours servir en cas de rupture dans le frigo ^^
Trés bonne idée, bisous…
Superbe je suis sûre que c’est delicieux
Ici mon fils a découvert la sauce algérienne au kebab depuis il adore ça
Grand merci pour le partage, a essayé dès que possible. Je n’ai pas de vinaigre de cidre, est-ce que c’est faisable avec un autre vinaigre?
Je ne sais pas trop, moi j’aime le gout avec le vinaigre de cidre, il faut voir de ton coté si le vinaigre que tu vas utiliser va etre bon.