khobz dar sans petrissage facile
khobz dar sans petrissage
Bonjour tout le monde,
Le khobz dar est un nom arabe qui veut dire par traduction le pain maison.
En Algerie, le pain maison / khobz dar est la fierté de chaque hote de la maison.
Et présenter le repas avec ce pain montre qu’on est en presence d’un grand chef en cuisine.
Quand on dit un khobz dar, ça ne veut pas dire qu’on a une et seule recette, on peut compter:
Le matlouh, la kesra rakhssis, le khobz ftir, le batbout, la kesra mbessa, matlou3 el koucha, matloue el hout, khobz tabouna,
Aujourd’hui on va voir ce délicieux khobz dar sans petrissage bien aéré, qui se prépare en un rien de temps.
Un pain très léger pour accompagner un repas du soir rapide.
Ce khobz dar sans pétrissage c’est ma belle soeur qui m’a passé la recette, car elle sait que mon mari aime beaucoup les pains fait maison, surtout durant Ramadan pour accompagner la chorba.
J’avoue que je ne fais pas ce pain que durant Ramadan, pour moi c’est le pain des journées chargées ou encore les journées où je suis épuisée.
Ici en Angleterre, c’est rare qu’on trouve du bon pain, et surtout impossible de trouver du bon pain baguette comme celui qu’on achetait en Algérie ou en France.
Du coup pour nous c’est vraiment très très rare d’acheter le pain, à part si j’ai l’envie du tigre bread qui est le seul est unique pain que j’achète au super marché.
Parfois j’achète celui de Lidl, un pain aux graines avec de la farine complète, un délice.
Cet que j’aime dans ce pain, c’est que parfois 1 heure avant de passer à table, je mélange rapidement les ingrédients, je laisse pousser le pain le temps que le four chauffe, et voila!
Quand il fait froid, je laisse doubler de volume rapidement juste devant le four et ça ne va jamais au delà d’1 heure que le pain est prêt.
C’est quoi la magie dans ce khobz dar sans petrissage?
La recette du khobz dar traditionnelle est préparée avec 100% de semoule.
Un pain à la semoule doit être pétri longuement pour enrichir la pate au gluten et surtout pour adoucir les graines de semoule.
Mais quand on travaille avec la farine, tout change.
La farine n’a pas besoin d’être trop pétrie pour avoir du gluten, et en juste 2 à 3 mouvements, on obtient une belle pâte.
Mais un pain juste à la farine, va avoir une texture trop moelleuse, pas une texture qu’on reconnait du khobz dar.
C’est pour ça, on ajoute quelques cuillères à soupe de semoule, pour donner de la texture et un peu de croustillant.
Je vous passe par l’occasion d’autres recettes de pain sans pétrissage:
- petits pains sans pétrissage au yaourt
- pain en cocotte sans pétrissage aux graines de lin
- pain matlouh à la farine sans pétrissage
- Pains au fromage frais sans pétrissage fourrés au féta
- pain ficelle sans pétrissage
khobz dar sans petrissage
Ingredients
- 7 c. a soupe de semoule
- 1 c a soupe de sucre
- 1 c a cafe de sel
- 1 c a soupe de levure instantanée
- 1 c a soupe de grain es de nigelles
- 1 c a soupe de graines de sésames
- 1 oeuf+1 blanc d’oeuf .
- 4 c a soupe d'huile.
- 250 ml de lait tiède.
- 3 verres de farine.
- 1 sachet de levure chimique.
- jaune d’oeuf + 1 c soupe de lait+ graines de nigelle et graines de sésame pour la décoration .
Instructions
- Dans un large saladier, versez les 7 c as de semoule, le sel, le sucre, la levure et les graines.
- Mélangez le tout puis ajoutez l’huile et les œufs.
- Mélangez les avec un fouet puis ajoutez le lait tiède
- incorporez le tout bien pour avoir une pâte liquide.
- laissez la préparation 30 min
- dégazez le mélange, puis incorporez la farine par petites quantités jusqu’a l’obtention d’une pate assez collante laissez reposer 10mn.
- enduisez vos mains d’huile pour manipuler plus facilement la pâte. juste pour formez une belle boule
- huilez un plateau et aplatissez la pate, que vous pouvez ensuite décorerez à la roulette ou simplement avec un couteau.
- Couvrez d’un torchon propre légèrement humide et laissez la pâte doubler de volume à l’abri des courants d’air ( mon astuce pour aller plus vite, est de chauffer le four, juste un peu, l’éteindre, et mettre le pain dedans, ca va doubler de volume en max 5 minutes)
- Préchauffez votre four à 190°C.
- mixez le jaune d’œuf avec un peu de lait et garnissez toute la surface sans dégazer le pain.
- décorez de grains de nigelle et de sésame et enfournez .
- Laissez refroidir et dégustez!
boulange,cuisine algerienne, boulangerie, cuisine rapide , ramadan ramadan 2016 Ramadhan
Bonjour, c’est la première fois que je suis une recette à la lettre et franchement wawww c’est vraiment délicieux même mon mari m’a fait la remarque
Alors je vous dis bravo et je vais m’abonner à vous
Avez vous un site YouTube
Cordialement
Rim
Merci et avec grand plaisir.
Je partageais quelques videos sur Youtube, mais en ce moment, pas le temps d’alimenter la chaine
Il donne trop envie ce pain. On dirait un gâteau.
merci ma belle, oui il est trop bon.
Excellent pain et simplisme…il est très léger et très bon.
Merci beaucoup pour les recettes j’ai enfin réussi à faire mon pain! pour la première fois à l’âge de 42 ans! C’est la première fois que je le trouve bon mon pain excellent comme chez les autres, j’avais désespéré!!!! Comme quoi ne jamais perdre espoir 😉
Merci encore pour la recette Allah y nawrek!
avec grand plaisir, merci pour ton retour.
Bonjour
Déjà pour commencer bon ramadan a toi et ta famille . Inshallah
Je fessait souvent ta recette. C’était excellent surtout pendant le ramadan . je voulait savoir cest bien de la semoule moyenne ? Et en quantité de gramme combien fait 7 cuillère. Svp
Je te remercie pour toutes tes recettes .
Coucou, et sahha ramdanek, je n’ai jamais pesé les 7 cuillere de semoule
D’accord car la quantité n’est pas la même que toi j’ai l’impression…
surement, chaque semoule et farine est differente et absorbe l’eau différemment.
Bravo pour cette superbe recette ,facile à réaliser et avec toutes les graines que j’aime.
Je vais vite la refaire d’autant plus que, de loin cela, ressemble à la foccacia italienne.
merci pour ce pain tout moelleux! je viens juste de le faire! surtout qu’on ne pétrit pas comme un forcené !!!!merci encore pour toutes ces bonnes choses.
exactement, hihihihi
merci pour ce pain tout moelleux! je viens juste de le faire! surtout qu’on ne petrit pas comme un forcené !!!!merci encore pour toutes ces bonnes choses.
avec plaisir.
Merci pour la recette, je l’ai faite hier soir en rentrant du travail un vrai régale, pour la levure instantané j’ai utilisé la levure en granulé que j’ai fait fondre dans le lait, j’ai eu peur quebce ne fonde pas en le mélangeant avec la semoule, pouvez vous me dire pourquoi même avec le lait tiede ma levure a eu du mal a fondre?
Merci
Bonjour, il faut donner à votre levure le temps de se dissoudre.
il est superbe je viens de l’essayer et surtout on ne pétrit as comme n forcené lol!!
Salam alikoum je viens d’essayer cette recette faute d’avoir cassé mon robot de cuisine….
Et c’est une réussite j’ai toujours réussi les recettes de ton blog tellement tes explications sont limpides ! Tu communique ton amour de la cuisine 😊
avec grand plaisir.
Bonjour
Quelle est la contenance du verre utilisé pour la farine ? Est-ce 200 ou 250ml ou plus ? Merci d’avance pour votre réponse. J’ai très envie de faire ce pain j’attends votre réponse avec impatience.
un verre de 220 ml.
Salam je suis entrain de me préparer c’est un seul verre de 220 Ou 3 verre svp
Je viens de voir ton commentaire. C’est 3 verres chacun de 220 ml
Bonjour moi qui ne suis pas une grande cuisinière votre pain est un réel succès. Merci pour ce délicieux pain brioché. Pascale Bretagne, Finistère.
avec grand plaisir, je suis bien heureuse que tu ais aimé la recette.
Merci pour votre recette est ce normal que là pâte soit si collante ?
Le pain est en train de lever depuis plus de 10 min et n’a pas trop levé à votre avis à quoi est-ce du ?
Merci
je suis un peu en retard, alors au final c’était comment?
Une recette WAWWWW je l’ai faite et c’était un véritable succès !
Merci Soulef tu es La meilleure xx
Très beau pain, vraiment appétissant, je note, bravo !
Il est superbe ton pain, bravo ! J’adore ce genre de pain.
C’est un pain que j’apprécie énormément. Bisous
l’essayer c’est l’adopter! j’adore merci infiniment
Coucou sahiti pour la recette je n’ai jamais réussi à faire le pain malgré mes nombreuses nombreuses tentatives!!!! et j’ai testé ta recette avec succès, barakallah o fiki pour tes partages!!!!
C’est avec plaisir et bravo pour ta réussite
Bonjour
Si j’ai bien compris il faut mettre deux types de levures en même temps?
Merci pour votre aide
oui exactement.
Merci pour votre aide! J’ai hâte de faire votre recette!!!!!!! Merci pour le partage
avec grand plaisir, si tu remarques j’ai mis une video en ligne pour voir comment on fait la recette sans souci…
Je viens de le déguster!!!!!!!! c’est une tuerie!!!! trop bon soulef et facile a realiser, encore une fois chapeau bas
Je suis bien heureuse pour toi ma belle, est ce que tu as une photo à partager avec moi?
Bonsoir Soulef,
Une merveille cette recette …. Mes petites filles se sont régalées cet été .
Je n’avais jamais réussi à faire le pain de mon enfance avant cette recette extraordinaire que tu nous a transmis….
Un grand merci !!!!!
Bonjour Nab, je suis super heureuse de savoir ça, merci pour ton mot, et si tu as une photo de ce pain, merci de me l’envoyer, bisous
Il est superbe hbibousha, je le testerai quand il fera un peu moins chaud inchaAllah. Kissous.
Pour un pain sans pétrissage, le résultat est vraiment bluffant !
il a l’air super bon ce pain !
merci Soulef
bizzz et très bonne journée
Je viens de tester
Je ne peux pas encore goûter ça attendra ce soir mais à l’allure il est joli et bien gonflé
Et mon fils de 5 ans a goûté, lui qui est très difficile m’a dit : « très très bon! »
Et pourtant je n’aime pas les recettes avec des dosages en verres et/où cuillères car n’étant pas très douée pour tout ce qui est pain, j’ai besoin de précision avec dosage en grammes
Mais la recette semble réussie, c’est très simple, je valide!
Je l’ai même épinglée sur Pinterest afin de la retrouver facilement
Salam ma belle,
Alors c’était comment?
Je recherchais une recette simple et sans pétrissage pour le ftour du jour et je suis tombée sur la vôtre.
Les commentaires élogieux m’ont convaincus de la tester et je n’ai absolument pas été déçue ! Le pain était juste parfait, délicieux, toute ma petite famille a adoré ! Il a accompagné à merveille le tajine au poulet ! C’est une recette que j’ai sauvegardé et que je ferai de nouveau sans aucun doute !
Bravo et merci beaucoup !
Saha ftourkom
Bonjour,
Je viens tout juste de tomber sur votre commentaire, je suis super heureuse pour toi, et super heureuse que vous aviez aimé la recette.
Bisous
Bonjour,
Je viens de faire la recette du khobz et Whaouu , un régal . Merci j’ai enfin réussi mon pain
avec grands plaisir, et heureuse pour toi, tu as une photo a partager avec moi?
Mach Allah , les enfants on mange la moitié, d’un khobz avec le beurre et la confiture , le pain , à vite était manger
Je le referai pendant le ramadan inchAllah , je vous enverrai des photos , avec plaisir
allah yebarek, bessahetkoum.
merci bcp j ai essayé se pain et tout le monde ma noté 10 sur 10 je suis fier de moi en tant que débutante <3 <3
Salut,
je suis en train de préparer ce pain, avec mes enfants, ton blog a l’air hyper sympa les recettes tops et originales je vais prendre plaisir à les parcourir!!!
Encore merci pour ces partages!
Amicalement,
Myriam.
Avec grand plaisir ma belle
bonjour
j’ai essayé votre recette de khobz adar il est sorti du four exactement comme sur la photos
j’ai juste une petite sugggestion a faire, au sujet de la levure chimique un peu trop présent a mon goût
et je préfère khobz dar tout en semoule sans farine merci bien. Pour me consoler je vais re re re faire votre fameuse tarte au citron dont je ne me lasse jamais
Salut ma chere, tu me diras le resultat…
Merci Soulef pour ce délicieux pain. Une totale réussite. J’ai rajouté un peu d’eau de fleur d’oranger pour parfumer. J’aime beaucoup vos recettes et vous remercie pour le temps que vous passez sur votre blog, afin de nous faire découvrir à chaque fois de nouvelles recettes. Saha ramdhankom.
Avec grand plaisir, merci beaucoup pour ton commentaire.
Merci pour tout!
Gros bisou
Malika
avec grand plaisir
je n’ai pas pu attendre ta réponse 🙂
je l’ai testé hier c’est super bon incroyable !!!
20 à 25min au four à 180°
Merci oukhty
Desolée si je n’ai pas repondu a temps, je recois plus de 60 coms avec des question chaque jour, la j’ai 162 a valider, hihihih 🙂
As salamou3liki oukhty
J’espère que tu vas bien ainsi que tes proches
Ce sont des cuillères rases ou bombées?
Quel est le temps de cuisson?
Barak Allah ofiki
Salam alaykoum, c’est des cuilleres a soupe rases, sinon pour la cuisson, selon le four, mais entre 30 et 35 minutes,
Bonjour Soulef,
Je pose peut-être une question idiote car personne ne l’a posée…..
Quelle est la différence entre la levure instantanée et la levure chimique ????
J’ai de la levure chimique, pas de problème, mais la levure instantanée ? Serai-ce de la levure de boulanger ?
Merci pour ta réponse !
Bonjour,
Non ce n’est pas une question idiote, la levure instantanée c’est la levure boulangere deshydratee instantanée, donc c’est celle qu’on ne fait pas dissoudre dans l’eau pour gonfler, on l’ajoute directement aux ingredéients secs. la levure instantanée est surtout utilisée pour la preparation des pains et brioches, et la levure chimique est celle qu’on utilise dans les biscuits, gateaux et cakes.
Bonjour Soulef
Merci pour tous ces plats si délicieux, merci pour le partage.
J’ai suivi la recette de khabz dar express, il était réussi !! Merci infiniment !!
je suis vraiment contente d’avoir découvert votre site.
Bonne continuation !!
C’est sympa de laisser ton commentaire, bonne journee
Je suis entrain d’essayer votre recette, mais svp j’aimerai savoir s’il s’agit ici de semoule fine ou moyenne ?
Bonjour ma chere, desolée je n’ai pas vu le message a temps, j’espere que le pain etait bien, c’est de la semoule moyenne.
Bisous
Bonjour
Je viens de tomber sur votre recette, le pain est deja au four. parcontre je navais aucune graine pour parfumer le pain alors j ai essayer sans. J’en achète cet après midi si le pain est réussi
Et le résultat ?
Bonjour.
Ce pain est délicieux et vraiment facile à faire, même pour une débutante comme moi. Merci beaucoup pour cette recette.
merci beaucoup, bisous
Bonjour. Ce pain est vraiment très bon et facile à faire. Pour une première, toute la famille a adoré. Merci pour cette recette.
merci pour ton commentaire et ta confiance
Bonjour,
J’ai fais le pain mais le soucis c’est qu’on sent trop la levure instantannée…Je pense qu’une cuillère à soupe c’est trop (je l’ai mélangé avec le lait) Aurais tu un conseil pour sentir moins la levure ? Mrciii beaucoup et mrci pour ce blog!! Raha ramdanek
Bonjour,
peut etre le probleme est dans la levure elle meme?, je ne sais pas trop, moi je n’ai pas eu ce soucis
Ma mère me regardait faire avec un oeil sceptique ( recette trop pas conventionnelle à son gout) mais finalement le résultat était très satisfaisant.j’ai juste mis deux cuillères de sucre au lieu d’une pour plus de gout… merci pour cette méthode facile et satisfaisante, ça serait génial si vous auriez pareil pour les MHAJEB, quelque chose de rapide et facile.
Lamia
salam ma chere,
c’est une belle recette, n’est ce pas, pour le mhadjebs, lol, comme dit l’egyptien, ma main sur ta main, j’aimerai aussi trouver une recette facile, mais le delice des mhadjebs, c’est bien dans cette pate bien elsatique…
merci mille fois un pain maison reussi je l ai essayé par curiosité et je ne l ai pas regrette et c est tjrs celui la que je prépare et à chaque fois une prière vous ai destine allah yahafdek soulef
Oh ma chere, ta priere me donne des frissons, merci du fond du coeur, je n’aurai pas a demander plus que ça, bisous
Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j’ai beaucoup aimé…. Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j’ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
j’ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.com
Merci beaucoup pour la recette, c’est la première fois que je fais du pain maison et le résultat est plus que satisfaisant mais je crois juste que j’ai mis un peu trop de farine et la pâte n’était pas assez mole (elle se tenait très bien et ne collait presque pas) donc le pain est un peu dure par dessus
un autre essai, et le resultat sera reellement parfait, bisous
je suis bien heureuse pour toi
ya3tik saha 3la la recette sayitha wkhrejli bzf chbab regarde
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.760313777328142.1073741853.501239453235577&type=1
Bonjouuur,
j’ai essayé… et approuvée !!merci pour cette recette!!
je suis très heureuse pour toi ma chère, bisous
Hum !!! çà m’a l’air trop bon !!! en plus on adore les graines de nigelles à la maison !!!!
merci beaucoup ma chere, oui les grains de nigelle ca ajoute un gout, yumiiiiiiiiiiiiiiiii
huuuuuum, Cyliane Rime, je connais la methode du sachet en plastique, mais tu dois avoir une bonne semoule. celle de la cocotte minute je ne connais pas, superbe.
j’adore el khobez coucha a l’est en l’appellent ainsi
merci,hummmmmmmmmmmmmmmmmmm,je ne crois pas que je vais continuer a faire mon régime!
الله يخليكو انشا الله حتعجبك
merci Fatima Ahmed
merci Fatima Ahmed
avec grand plaisir
merci 1000 foix
merci 1000 foix
merci 1000 foix
https://www.amourdecuisine.fr/article-khobz-dar-sans-petrissage-pain-maison-105595832.html
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pour mamer lador
pour mamer lador
pour mamer lador
wi svp
wi svp
wi svp
tu veux la recette de khobz eddar
tu veux la recette de khobz eddar
tu veux la recette de khobz eddar
donne nous la recette maman la dor
donne nous la recette maman la dor
donne nous la recette maman la dor
oui Jiji Sahel, je suis de ton avis, le secret et de laisser lever la pate,
Sam Sylvia de Mars, je crois que c’est courageux deja de continuer a faire du pain maison, hihihihi, tu sais tout les moyens sont beaux, du fait qu’on veut faire plaisir au gens qu’on aime.
waw les filles vous etes etonnantes, bravo a vous toutes, et merci d’avoir repondu
ma main et le résultat est excellent il suffit juste de laisser lever la pâte pls fois!!!!
j ai le petrin
j ai le petrin
j pas de pétrin donc …….
j pas de pétrin donc …….
merci pour tes partages je suis tres fière de vous bonne continuation
merci pour tes partages je suis tres fière de vous bonne continuation
merci pour tes partages je suis tres fière de vous bonne continuation
avec le pétrin sa donne un bon resulta
avec le pétrin sa donne un bon resulta
avec le pétrin sa donne un bon resulta
avant je le fais a la main comme tout le monde mais maintenant je n’ai plu de force j’étulise le petrin franchement il ne me donne pas un bon resultat et ça me rond malade
avant je le fais a la main comme tout le monde mais maintenant je n’ai plu de force j’étulise le petrin franchement il ne me donne pas un bon resultat et ça me rond malade
avant je le fais a la main comme tout le monde mais maintenant je n’ai plu de force j’étulise le petrin franchement il ne me donne pas un bon resultat et ça me rond malade
Un très beau pain, bravo 🙂 bisous et bon week-end !
Avant je le fait a la main mntt c’est avec le petrin
Avant je le fait a la main mntt c’est avec le petrin
Avant je le fait a la main mntt c’est avec le petrin
moi avant ju itulisé mes mains maintenent le petrin ça aide beaucoup
moi avant ju itulisé mes mains maintenent le petrin ça aide beaucoup
Super, moi j’ai acheter tout recement une kitchen aid, qui ressemble beaucoup au kitchen aid, et c’est sure
Super, moi j’ai acheter tout recement une kitchen aid, qui ressemble beaucoup au kitchen aid, et c’est sure
Karima Najar, dans la machine a pain ca depend de la semoule, je crois, que si la semoule est grosse, elle pétrît pas bien
Karima Najar, dans la machine a pain ca depend de la semoule, je crois, que si la semoule est grosse, elle pétrît pas bien
C un moulinex et j’avoue kil me facilite pas mal la vie!
C un moulinex et j’avoue kil me facilite pas mal la vie!
Moi je pétri à la main ou alors rarement dans le pétrin de mon kitchen aid. Je n’aime pas la texture du pain dans la machine à pain
Moi je pétri à la main ou alors rarement dans le pétrin de mon kitchen aid. Je n’aime pas la texture du pain dans la machine à pain
allah yebarek Chahira Hadjem, et est ce que tu en fais beaucoup?
allah yebarek Chahira Hadjem, et est ce que tu en fais beaucoup?
macha allah Bigmama Sarah, et ca te reussis bien?
macha allah Bigmama Sarah, et ca te reussis bien?
Yasmine Marouf genial c’est qeul petrin?
Yasmine Marouf genial c’est qeul petrin?
Bonjour, moi c au pétrin!
Bonjour, moi c au pétrin!
salut moi je le fais manuellement
salut moi je le fais manuellement
Salam c’est très sympa comme recette pou les femmes qui travail bisou
il est superbe, bravo, très beau pain !! sans pétrissage et donc plus rapide, merci pour le partage !!
Très appétisant.
Macha Allah qu’il est beau ton pain !
Bonjour soulef,merci pour cette recette,ce pain est très léger,Je l’ai essayé et réussi,yatik assaha et merci
salut je suis très intéresser j’aime tous ce que vous publier bravo bravo et bravooooooooooooooo
J’ai testé ta recette !
http://oumhfelcousiina.canalblog.com/archives/2013/07/03/27562608.html
Ca a l’air vraiment délicieux!
Ah! c’est un vrai delice votre pain mme soulef.Je l ai decouvert l annee derniere sur votre blog.je l ai essaye et deuis je n arrete pas de le preparer.Mes enfants et mon mari ont adore ça.j ai meme transmis votre recette a des amis et a des voisines qui l ont vraiment aime.rabbi ijazic el-khir nchallah .bon ramadan 2013.
Il est magnifique!!!!
Vraiment très joli ce pain !! bises
Il semble superbement moelleux! Bravo ma chère!
salam merci pour khobze ediale pour le ramadan inchallah
pour le nom soulef sa me plaite tellement sa vous dir quoi
pour le petrin je sai que vous avez la marque KENWOOD MAIS quelle modele et au tu lachate merci
Il est trop trop beau !!!!! bravo , bisous
Un pain bien appétissant 🙂 bises et bon après-midi !
il est superbe ce pain !!!
Salut ma chère,
waw ça me rapelle trop le pain de ma maman
merci pour la recette je vais essayer !
gros bisous
merci beaucoup ma chere.
j’adore , ton pain est superbe Soulef !!
Me voici après un weekend bien rempli agréablement, j’espère autant pour toi
Bisou
bonjour, trés tentant ce pain maison
Oh qu’il a l’air bon! La mie est superbe! J’adore! Bises!
il est top!!!!faudra que je teste….merciii!bisesssss
bonjor, pour le khobz dar sans pétrissage la semoule c de la fine merci Cordialement
bonjour ma chere, moi j’utilise la semoule moyenne, ici en Angleterre, et elle est bine fine, mais pas la trop trop fine si tu vois, donc la semoule normale.
Alors le résultat : ça allait.. les bords étaient un peu dur mais c’est mon four qui n’est pas génial.. mon mari a cru que c’etait un gâteau !! Mais ça va pour une première je n’etais pas déçue. Aujourd’hui je tente la kesra rhakhsiss.. souhaitez moi bon courage et inchallah que je le réussisse!!En
tout cas votre site est génial !! merci encore
bonne chance ma chere, je sais ce que un mauvais four, ouf …
Salam Soulef, j’ai testé ton pain : FABULEUX !
J’ai fait une vidéo, je t’ai cité PLEINS de fois : http://www.youtube.com/user/fatbou94240?feature=mhee
Par contre j’ai fait des petites modif :
– j’ai utilisé des graines de pavot (c’était très bon !)
– j’ai utilisé 1 seul oeuf ( trés bonne tenue)
– je n’ai pas mis le sachet de levure chimique: j’ai oublié car quand tu as mis dans le paragraphe mélangez la semoule, le sel, la levure (tu as cité LA levure) et je n’ai mis que la levure instantanée (mais le pain est bien monté quand même)
– pour la dorure, je n’avais plus d’oeuf, je n’ai mis que du lait ( le pain était bien doré)
merci pour cette recette, bon ramadan !
A bientôt fatma
–
merci pour la recette! par contre je l’ai fait il ya 1 heure et il ne leve toujours pas !! j’ai eu du mal au moment de mettre la farine et ensuite faire une boule!!! il etait tout collant…
alors c’est comment le resultat final?
merci pour ce super pain!!!!!
http://bienvenuedansmacuisineceline.over-blog.com/article-khobz-dar-sans-petrissage-pain-maison-108466523.html
bisous
selem alykoum,
tout a l’aire appétissant dans les recettes que vous proposez!!je sens que je vais me régaler pendant le ramadan!!
la semoule c’est la fine ou l’extra fine?merci beaucoup!
bonjour, j’utilise souvent et presque tout le temps la semoule moyenne.
merci soulef et meme merci ma belle mere (yemma)
djak hayel yaatik saha!!! bon8
c’est une tres bonne recette mounia, pour les journees a courir dans tout les sens, hihihiih, on a bien aimer.
Bonjour Amour de cuisine,merci pour cette recette, ce pain est très léger.Je l’ai essayé, réussi mais il n’est pas aussi beau que le votre.Une recette que je compte adopter Merciiiiiiiii
salam ma chere, merci beaucoup ma chere,
Bonjour,
C’est comme j’aime ! Merci du partage
Bisou
salam
juste une question car c’est souvent mon problème dans les recettes : le sel !
combien de sel tu mets dans ce pain ? c’est pas précisé
merci par avance
ça a l’air super bon et je suis bien décidée à l’essayer 😉
non merci d’avoir attirer mon attention, c’est vrai ma belle soeur ne l’a pas mis, mais moi j’avais mis 1 c a cafe de sel, ddon je vais tout de suite ajouter ca.
merci ma chere
Salam, Un grand Merci pour cette superbe recette, j’ai tout de suite voulu la tester, rentrée du boulot à 19h30, j’ai suivi la recette à la lettre tout en préparant le diner, à 21h, nous savourions un délicieux pain maison, vite fait bien fait!, je pense la refaire souvent, surtout avec l’arrivée de Ramdhan.
Mille merci pour le partage et bonne continuation.
salam ma chere,
je suis super heureuse de lire tes mots ma chere, c’est genial, et c’est pour ca, que j’aime partager ces jolies recettes rapides sur le blog, gros bisous ma chere
très appétissant !!!!!!!!!!!!!!
chére soulef ça fait des année que je regarde votre blog qui est superbe,presque tous les jours je regarde c’est il ya du nouveaux merçi beaucoup rabi yahafdek
merci rachid, ca fait plaisir de lire tes mots, bisous
Superbe ton pain chère Soulef! Comme tout ce que tu fais d’ailleurs! Bonne journée! Bises Julia
salam merci pour la réponse pour le temps de cuisson. par contre pour la farine, les 3 verres ca équivaut à environ combien de grammes ? bisous à bientot
hummm ,je sens l’odeur envoutante de ce pain! d’ailleurs son apparence est parfaite pour moi, mais je voudrais savoir si c’est 7 c a s de semoule fine ou moyenne?
Merci Soulef
c’est de la semoule moyenne ma chere, mais pas la semoule de couscous… gros bisous
salam, génial cette recette de pain qui a pas besoin d’huile de coude pour faire le petrissage.
je vais essayer de tester ca ce week end inchallah et le faire gouter à ma voisine algérienne qui fait du très bon pain aussi.
par contre le temps de la cuisson c’est combien de minutes environ ? et les 3 verres de farine c’est l’équivalent de combien de grammes ?
merci pour la reponse
et je suis de tout coeur avec toi concernant les vols repétés de tes recettes. c’est vraiment méchant et honteux de faire ca et jespère que cela va cesser et que tu vas continuer à nous faire profiter de tes supers recettes
bisous à bientot chris
bonjour ma chere,
alors la recette est un delice pour quelqun qui est presser, sinon pour le temps, ca depends de ton four, mais si c’est un bon four, entre 20 et 25 min, donc sur ca c’est toi qui connais le mieux tyon four… des fois en verite c’est pour ca que je ne mets pas des fois les temps de cuisson, une fois j’ai suivi a la lettre une recette, elle disait cuire 45 minutes, j’avais des truc a faire a mon retour c’etait tout noir au four, hihihihihi, recette jamais publiee d’ailleurs, hihihihi
et gros bisous et merci pour ta fidelite.
j’ai mis cette recette dans mes favoris! bises
Merci pour cette recette ! La semoule c’est bien de la fine? Et encore bravo pour votre site généreux
juste de la semoule moyenne ma chere, pas la semoule du couscous
salam trés bonne idée de recette ça a l’air trés appetissant
oh il a l’air trop bon!!!!! a faire très vite!!!!
j’ai voté bonne chance!!!
bisous
coucou soulef !!
c vrai qu’il a l’air trop bon et sans petrissage ca nous arrange hehehe je vai aller visite rle blog de ta belle soeur 🙂
bizzz ma belle
et 1 vote pour toi !!
miam miam !!! en plus sans pétrissage que demander de plus !! bises
Un pain tout moelleux, j’adore…
manue :))
Magnifique lah yaatik saha! Bonne fin de journée.
ton pain donne envie de manger,en plus une recette facile.yatik essaha
salam okhti mashallah, c juste ce que je voulais, pour une faineante comme moi la r7 me convient merci pour le partage
miam, ça doit être délicieux
un délice ma chère bonne soirée