lassi de mangue
Lassi de mangue
Bonjour tout le monde,
Quand je fais un dîner indien ou un plat indien, il est toujours suivi par un lassi de mangue. C’est devenu une tradition chez nous, Mes enfants aiment beaucoup, surtout quand le plat est un peu piquant, ce lassi adoucit un peu les palais piquants, hihihihih.
Personnelement, j’aime la version salée du lassi, la première fois que je l’avais goûté, j’étais enceinte de mon petit dernier, quand j’ai vu le menu et le lassi au cumin, j’étais un peu perplexe, mais je voulais quand même goûter! Oui, en fait quand on dîne dans un restaurant, j’aime toujours tester un nouveau plat ou recette, c’est la découverte culinaire non! En tout cas, je partagerai cette version salée avec vous prochainement.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer Si vous aimez la recette n'oubliez pas de la garder dans vos favoris ! Juste cliquez sur le ❤️ en bas à droite
Cette fois ci, je n’ai pas fait ce lassi de mangue pour présenter avec un plat, c’est surtout pour profiter de ce beau soleil qui rayonne et réchauffe nos coeurs, dommage qu’ici en Angleterre ça ne va être que pour 2 ou 3 jours, et après retour de la pluie et des grisailles.
Aussi, j’ai profité de ces mangues un peu acide pour faire une boisson rafraîchissante, simple et rapide, surtout que j’avais 2 boites de yaourt nature qui arrivait à expiration, et un drink yogourt ou yaourt à boire est la chose la plus facile à faire.
Des fois je fais des smoothies ou salade de fruits, et tout cas je vous mets les liens de quelques réalisations à base de mangue, et surement qu’il y en aura plein d’autres à venir:
- crème glacée à la mangue sans sorbetière
- smoothies mangue ananas et amandes
- confiture de figues et mangues
- Salade composée au saumon et a la mangue
- pâte de fruits à la mangue
- mousse de vanille et mangue
Comme vous pouvez voir la recette du bubble tea à la mangue chez Celine, une recette que j’ai envie de faire absolument!
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lassi de mangue
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Ingrédients
- 300 gr de mangue
- 400 gr de yaourt nature;
- 1 a 2 c a soupe de sucre ca dépend de la mangue si elle est bien sucrée ou non
- 1/2 c a café de gingembre en poudre facultatif
- 120 ml de lait
Instructions
- placez tout les ingrédients dans le bol d’un blinder.
- mixez très bien, si vous jugez que la consistance est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait.
- pour plus de fraicheur, ajoutez des cubes de glaces au dernier moment.
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voilà qui j’en suis certaine me plairait beaucoup
Humm voilà qui doit être vraiment trop bon
Bonne journée
Bisous
Mi piace tantissimo, molto rinfrescante!
C’est tellement bon un lassi et à la mangue un vrai régal
Belle journée
délicieuse boisson! bizz
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Parfumé et onctueux miam comme c’est gourmand
très doux et très bon ce lassi…bises et bonne journée
j’adore les mangues.. ce lassi ne peut que me plaire !!
juste parfait en ce moment!! frais et gourmand, je prends note! 😉
bises
Une boisson rafraichissante, tout à fait ce que l’on a besoin en ce moment 🙂 bisous et bon dimanche
hummmmm un plein de fraicheur …on en a bien besoin ici en France…profites de tes quelques jours de chaleur!!!bisesss
selam wa aleykoum c’est top pour se rafraichir en été!!
Merci pour cette recette-découverte, Soulef ! je ne connais pas mais ça me fait bien envie ! Bisous
Sa a l aire bon
merci pour ton commentaire
Je ne peux qu’aimer!
Bonjour,
J’ai voté pour ton chèvre doré huuummm miam miam ça donne envie. C’est vrai qu’avec cette chaleur, ça fait du bien de se désaltérer avec une boisson fraiche. Merci du partage
Bisou
je plonge mes lèvres dans ce verre gourmand
bien frais,ça ne peut qu etre bon!bisessss et merci du partage
ça a l’air délicieux ,Merci pour le partage!
jamais gouté un lassi ! ça a l’air délicieux 🙂
je croise les doigts pour ton permis , je suis allée te chercher un article avec toutes mes astuces pour les créneaux si ça peut t’aider http://mademoiselle-biotupp.over-blog.com/article-33483015.html bisous
merci
une recette qui apportera beaucoup de fraîcheur en cette saison! merci!!
bonne journée à vous
Manon