Menu de la semaine du 06 au 12/01

Idées de recettes pour le menu de la semaine 06 au 12/01

Bonjour tout le monde,

On reprend nos habitude et le bon rythme avec ce premier menu de semaine de l’année 2025.

Ça va être le retour à l’école et au travail la semaine procahine, et j’avoue que je n’ai pas trop reposé, surtout pas de la cuisine, lol !

Malgré tout, pour retrouver la forme et les bonnes habitudes, la premiere chose que j’ai faite, était de dresser ce menu pour la semaine qui vient.

Comme ça, faire la liste du shopping va être plus facile, et sortir rapidement par ce froid glacial et faire son emplette sera une tache moins pénible.

Je sais que pour certain, ce lundi sera pour la galette des rois, alors je vous invite à découvrir plein d’idées pour Les meilleures recettes de galettes des Rois!

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Lundi

Le menu de cette semaine fût choisi par mon mari, lol ! Pour lui les enfants ont abusé avec leurs demandes durant ces vacances, et il veut la vrai bouffe, hihihi.

Son premier choix était ce plat de la cuisine algérienne bien relevé, la chtitha au poulet.

Je ne vais pas la faire aussi relevée qu’il aime, mais il peut toujours mettre de la harissa dans son assiette.

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Mardi

Ce plat au chou-fleur est mon favoris. Je ne cuisine pas souvent le chou-fleur car mes enfants n’aiment pas son odeur lors de la cuisson !

Mais je vous conseille d’essayer ce delicieux plat de chou-fleur en sauce blanche. Vous allez bien aimé.

C’est une sauce reduite qu’il faut saucer avec un bon pain baguette, ou du matlouh tout chaud !

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Mercredi

Ça fait un moment que je n’ai pas sorti ma machine à pate du placard.

Et pour le diner, on va deguster ces délicieuses raviolis au saumon et sauce rosée.

D’habitude, j’achète les raviolis au ricotta et épinards, et je prépare une sauce bolognaise, mes enfants adorent cette version.

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Jeudi

Cette semaine, c’est la cuisine indienne qui a trouvé sa place sur notre menu. D’habitude c’est la cuisine chinoise qui trône, surtout quand c’est mon fils aîné qui choisi !

Je vous invite à realiser ce curry de crevettes sautées.

À déguster avec un bon naan au fromage.

Vendredi

On oublie un peu les viandes et on part pour cette soupe aux poireaux et parmesan.

Enfin pour etre franche, mes enfants ont choisi de manger de la pizza à emporter! Alors ce velouté est pour moi.

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Samedi

Pour un repas familial chaleureux et réconfortant, je vous invite à realiser le tlitli en sauce rouge.

Dans la cuisine algerienne, on n’a pas que le couscous. Et le tlitli est un vrai délice, c’est une recette très facile à réaliser.

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Dimanche

Pour une journée sans stress, je vous propose cette maakouda au thon au four.

Vous pouvez la déguster avec une salade fraiche, ou une salade composée. Elle aussi bien parfaite pour un brunch rapide.

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Desserts de la semaine

Pour les desserts comme pour le goûter, voila quelques idées gourmandes et facile :

• Crinkles biscuit Craquelé au Chocolat
• Crème caramel au lait concentré sucré
• Tarte fine aux pommes
• Pain Suisse brioche creme patissiere pépites au chocolat
• gateau magique aux myrtilles
• Flan au quinoa et lait de coco
• smoothie bowl à la mangue et banane