Menu saint valentin

Menu saint valentin

bonjour tout le monde,

L’amour est toujours la dans nos vies, on la partage avec toutes les personnes autour de nous, nos enfants, nos époux, nos parents, nos amis et amies, nos voisins, et la notion de symboliser l’amour en une journée n’est pas vraiment suffisante a mon avis, malgré tout ca , je dis a toutes ses personnes qui fêtent particulièrement cette journée, bonnes fêtes a vous tous, et que l’amour s’éternise a tout jamais.

de nombreuses de mes lectrices m’ont demander des idées pour fêter cette journée, et comme moi je n’ai rien prévu pour cette journée, je voulais essayer tout de même de regrouper pour mes lecteurs et lectrices, quelques recettes pour célébrer la saint valentin.

 

pour un délicieux menu indien je vous proposerai:

	un délicieux poulet tandoori, ces magnifiques morceau de poulets marinés dans une belle marinade indienne, et grillés avec une touche de ghee
que vous pourrez accompagner de:	d’un magnifique Biryani au poulet, ce riz est un réel délice
vous pouvez accompagner, ce riz et ce poulet avec les extras moelleuses:	Naans a la coriandre, ce magnifique pain indien, léger et surtout plein de saveurs
mon menu indien ne s’arrête pas la, vous pouvez terminer ce magnifique repas avec:	un phirni, ou creme au riz indienne très riche en goût, ça vous fera bien rêver, et oublier toute la fatigue de la journée

 

vous n’êtes pas tenté par un menu indien, pas grave, vous pouvez vous régalez avec ce qui va suivre:

	un poulet a la moutarde, d’un gout irrésistible, et bien relever, je ne vous dis pas qu’a chaque fois que je vois cette photo, je cours préparer ce délice, et a la maison, il est le bien venu
vous pouvez accompagner ca avec:	une Couronne salée au camembert et basilic, très léger, trop bon, trop tendre, et surtout bien moelleux, ne vous en faites pas si vous n’avez pas de cachir, vous pouvez remplacez de mortadelle, ou autre, en tout cas, a vous de jouer sur vos ingrédients.
pour alléger ce menu, je vous proposerai une bonne soupe, ou un magnifique veloute, pourquoi pas:	un Velouté de courgettes, très bon, très savoureux, a vous faire lécher les babines, et si vous voulez, vous avez encore plein de soupes et veloutes
et comme un bon menu se termine toujours d’un bon dessert, je vous proposerai :	ces sublimes vérrines aux kiwis et mascarpone, elles ont fait leurs succès ces petites merveilles, et je vous les conseille vivement, vous aimerez surement.
sinon au “loveur de chocolat” pour quoi pas:	le fabuleux tiramisu au chocolat, et en plus vous pouvez le faire en version light, du fait que maintenant il ya du mascarpone light en France

 

pour ceux qui veulent la recette du gâteau en haut:

Entremets de fraises et son glaçage miroir

 

quelques entrées pour la saint valentin:

	Omelette au four / roulé aux oeufs bienOmelette au four. bonjour tout le monde, comment faire une omelette au four? mais changer de l’omelette ordinaire, juste en cassant les oeufs, en ajoutant le sel, et voila dans la poêle pour quelques minutes. non cette omelette au four, est bien différente,…
	Sauce bolognaise maison bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma sauce bolognaise comme je l’ai toujours prépare, et comme je l’ai apprise d’une vielle voisine, qui est un réel cordon bleu en cuisine. une recette qui accompagne…
	Purée de panais Puree de panais. bonjour tout le monde, voila une recette délicieuse et facile a réaliser que j’ai dégusté chez une amie, la purée de panais, j’avais que je n’ai jamais cuisiner avec le panais, car je croyais au début que c’est du radis blanc
	Noix de Saint Jacques poêlées au céleri rave Poêlée de noix de saint jacques et puree de celeri rave. bonjour tout le monde, des noix de saint Jacques poêlées, sur un lit de purée de cèleri rave, garni avec une très délicieuse sauce a la ciboulette, ail et persil, puis garnis de quelques brisures…
	verrines salees avocat crevettes carotte Verrines salees avocat, crevette et carottes. bonjour tout le monde, voila de tres bonnes verrines salees, des verrines d’avocat et crevettes, ou plus precisement creme d’avocat, sur une fine couche de salade de carotte rapee, et de crevettes rotis. une…

 

pour varier vos desserts, je vous fait cette petite sélection:

Tiramisu aux speculoos voila un super délicieux dessert, au quel personnellement je ne dirai pas non, un tiramisu aux speculoos, je ne peux vous décrire le mariage des saveurs, entre ce sublime fromage italien, le délicieux mascarpone,…	Nougat glacé voila un dessert qui va bien vous séduire, et que vous pouvez preparer bien a l’avance, mettre en verrines au frigo, et sortir quelques minutes avant de servir. une recette que partage avec nous, mon amie Lunetoiles,…	Mousse au chocolat j’ai préparé ça fait un certain temps maintenant, ce délicieux dessert, qui est un duo de mousse au chocolat, un délice qui me donne encore cette envie de plonger une grande cuillère dedans. ingrédients: couche mousse au chocolat…
Banoffee voila un dessert que j’ai toujours aimer réaliser, un banoffee pie, qui est une pâtisserie anglaise a base de biscuits écrasés, mélangés avec un peu de beurre, couverte d’une belle couche de banane, engloutie d’une délicieuse…	Gateau foret noir, version rose pour la saint valentin un gâteau bien simple, et très très délicieux, je vous l’assure. donc tout d’abord j’ai procédé par préparer une génoise, et vous le savez la chef des génoise, faut pas aller trop loin c’est lakbira, elle me fait toujours…	je vous livre aujourd’hui la recette du delicieux dessert Ile flottante extra facile
gateau au chocolat sans gluten  voila un tres beau gateau tout chocolat, que Lunetoiles a preparer pour l’anniversaire de sa belle soeur… il est super beau, en plus ca doit etre trop bon. et tellement j’ai aimee le gateau, j’ai…	Tartelette au chocolat / dessert facile et rapide pour les fetes de fin  les desserts au chocolat, je n’aime pas en faire, car je n’arrêterai pas de déguster une cuillère après une autre…. et je ne vous raconte pas le résultat sur la balance….. et voila un dessert,…	bavarois a l’ananas et crepes une crème onctueuse et mousseuse au gout de l’ananas intercalée par de délicieuses crêpes fondantes, pour former un très bon bavarois, un dessert a présenter a ses convives en toute fierté….
Cupcakes a la rose un bouquet de fleur pour le début du printemps, mais SVP un bouquet consommable, hihihiih, oui mes amies, voila une sublime recette de cupcakes a l’eau de rose, que j’ai préparé pour la fête de la journée de la femme a l’école de…	Cupcakes aux fraises a la creme je suis toujours avec le problème de pc, donc je m’excuse si je peux pas vous rendre tout de suite visite, ou que je ne puisse pas valider tout de suite voscommentaires, mais …	Cupcakes de la saint valentin toujours avec les douceurs qu’on peut préparer pour la saint valentin, et cette fois en direct de la cuisine de Lunetoiles, qui partage avec nous ces super jolis cupcakes de C…
Flan coco Pour un magnifique flan au lait de coco, je vous conseille absolument cette recette, surtout avec la fine couche de caramel, qui donnera un plus au flan, ce dernier n’a même pas fait long feu lors de sa presentation, d’ou le peu de…	gâteau impossible au caramel voila une magnifique dessert, que je prépare souvent au ramadan, et je m’aperçois que je ne l’ai jamais poster, alors voila une belle occasion qu’on soit inviter chez des amies, je me suis dite je prépare le gâteau et je le prends…	Flan aux oeufs le flan aux oeufs est un dessert que je préparai souvent avec ma mère quand j’etais jeune, surtout durant le ramadan, très savoureux, très onctueux, facile a faire, et surtout pas besoin de se tenir devant la gazinière et mélanger…

dessert, amour,entree, plat, boulange, cupcake,

donc régalez vous bien.

et bonnes fêtes d’Amour