recette facile du burger fait maison
recette facile du burger fait maison
Bonjour tout le monde,
À la maison, les enfants n’arrêtent pas de me réclamer des burgers. Généralement, je fais cette recette facile de burger fait maison pour le dîner, et bien sur c’est toujours rapide, dès que ça sort de la poêle, directement dressage et on passe à table, donc impossible pour moi de partager avec vous la recette qui est bien simple et facile, et surtout surtout extra délicieuse, surtout avec la sauce pour burger, y a que mon petit dernier qui aime son burger avec du ketchup.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
La soirée burger, je m’y prends bien à l’avance, car tout d’abord, je commence par préparer les pains burger pour qu’ils refroidissent et que je puisse les couper sans trop de miettes ici et là. Puis je prépare la sauce pour burger, et le reste des ingrédients, pour dresser mes burger.
Des fois je fais les burgers avec du poulet haché, franchement c’est trop délicieux, mais j’utilise les cuisses de poulet, et non le blanc de poulet, pour avoir des rondelles bien tendres et fondantes.
Cette fois ci, je partage avec vous la version avec viande de boeuf, car c’est trop bon avec cette viande et aussi c’est trop fondant. Je réalise aussi ces burgers avec de la viande de dinde, et je ne vous raconte pas que c’est bon.
Ici, comme je vous ai dis je mets la sauce pour burger qu’on aime beaucoup, mais vous pouvez si vous n’avez pas tout ce qu’il faut pour faire la sauce, d’ajouter juste de la mayonnaise ou la sauce au fromage ( recette à venir)
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Si comme chez nous, vous aimez les sandwichs à la maison, je vous passe quelques recettes:
- quesadillas au poulet et fromage
- sandwichs pain à panini au poulet
- les fajitas au poulet, les wraps ou les tortillas au poulet
- pains moelleux farcis au poulet
- batbouts farcis au thon
- la recette du chapati tunisien
- petits pains a la viande hachee
- Sandwich au thon, en forme de 8
- tarte soleil au pesto
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recette facile du burger fait maison
- Portions: 5 1x
Ingredients
- 5 pains burger
pour les rondelles de viande hachée
- 450 g de viande hachée (ou selon le nombre de personnes)
- 2 c. à café de persil frais haché
- 1 jaune d'oeuf
- 1 gousse d' ail (écrasé)
- 1/2 oignon (haché)
- sel, poivre noir
- 1 c. à soupe de chapelure
pour le dressage:
- 2 tomates fraîches
- 5 tranches de fromage pour burger
- 1 oignon rouge (coupé en rondelle)
- salade (fraîche)
- sauce pour burger
- huile (pour la friture)
Instructions
- tranchez les tomates en rondelle
- coupez l’oignon en fine lamelle
- nettoyez la salade, lavez la et laissez la égoutter.
- Mélangez la viande hachée, le jaune d'oeuf, le persil, l’ail écrasé, l'oignon haché, la chapelure et le sel et le poivre noir.
- divisez le mélange obtenu en quatre et façonner des rondelles.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen, et faites revenir les rondelles 5 minutes de chaque cote sur un petit fond d’huile, jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
- en tournant la rondelle de viande hachée sur le second côté, placez le fromage dessus pour que ça fonde, et continuez la cuisson de la viande
- Coupez les pains pour burger en deux.
- tartinez la première moitié avec la sauce pour burger, et composez votre burger, salade, rondelle d’oignon, tomate et viande cuite et encore un peu de sauce pour burger et couvrez avec la seconde moitié du pain
- répétez la même chose avec les autres petits pains et servez immédiatement accompagné de frites .
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Alors ça c’est un super burger !!! Bravo !!!!
merci beaucoup.
SUperbe ton burger !
merci beaucoup
Un incontournable dans toutes les maisons où vivent des jeunes. Surtout avec un bon pain maison, on fait de vraies merveilles.
Bon weekend, à bientôt.
exactement, mieux que de manger dehors.
miam baracalahoufik
Allah yekhallik
Top tes hamburgers! Et tu as fais tes pains toi-même en plus, j’adore!
repas du samedi , très souvent, et c’est bien meilleurs que dans l’industriel
bonne soirée ;D
Meilleur que chez Macdo !!
Ils ont l’air delicieux bsahatkoum !!
Bisous
miammm , ça a l’air délicieux !!
J’adore les hamburgers maison! Une fois par semaine on en mange! lol! Bises ma belle!
On fait un peu près les mêmes à la maison ! Très appétissant cet hamburger !
Bis
Rien avoir avec ceux du commerce , les miens aussi en raffolent:)Bisous
miam, miam !
J’en fais cette semaine, il adore ca et bien plus sain qu’au mc do, merci soulef
Bisous
un délice ma chère bisous