recettes et plats faciles pour étudiant

Trouvez sur cet article des repas, recettes et plats faciles pour les étudiants.

Ce sont des idées de repas simples, recette rapide, et plats facile qui ne nécessitent pas beaucoup de temps ni d’ingrédients, mais qui ont quand même bon goût !

Cuisine pour étudiant, recettes faciles et simple

Bonjour tout le monde, 

La rédaction de cet post me rappelle beaucoup de souvenir, les plus vifs étaient ceux quand j’étais étudiante à Strasbourg.

Je suis partie de l’Algerie pour deux ans d’études, je n’avais pas le budget pour équiper ma petite cuisine d’étudiante, et pas toutes les recettes de la cantine était à mon goût.

Sachant que j’allais rester deux ans, je n’allais pas m’acheter des poeles, des moules à gratins, des marmites et je ne sais quoi encore.

Une petite casserole, une petite poele, une cafetière, un verre à eau, un bol, une assiette… Il n y avait que ça dans mon panier de cuisine.

Vous savez quoi ? Je cuisinais 5 jours sur 7 des papillotes, hihihi. Je suis devenue la reine des papillotes.

Tout ça pour dire, on pense que c’est facile à cuisiner, que telle recette ou telle est simple et facile et même un étudiant peut la préparer en un clin d’oeil.

On oublie que pas tous les étudiants sont bien équipés pour cuisiner telle ou telle recette.

Que faut il dans la cuisine d’un étudiant ?

Si vous avez une cuisine commune, vous allez surement avoir un four, un micro-onde et une plaque chauffante. C’est un bon début. 

Mais ce n’est pas toujours le cas, donc vous devez vous concentrer sur la cuisine sur la plaque chauffante.

Alors, munissez vous d’une poêle, d’une marmite, d’une casserole, d’un petit moule à gratin (s’il y a un four), et de vaisselles allant au micro-onde (s’il y en a un), et de boites à ranger aussi allant au micro-onde.

En tant qu’étudiant, on peut penser à faire du batch cooking pour être libre les jours de la semaine.

Mais n’oubliez pas, le frigo doit être petit, et le compartiment du congélateur encore plus. 

Donc même si vous avez envie de cuisiner une grande quantité, n’en faites pas plus que 4 parts.

Et pour la cuisine de chaque soir, pensez à faire une part pour le diner, et une part pour votre lunch box à emporter avec vous !

Munissez vous d’un bon couteau aiguisé, d’une planche à découper, d’une mandoline, d’un écrase-patate (ou presse-patate), une cuillère en bois, une passeoire, un fouet.

N’oubliez pas les sacs congélation, toujours utile pour garder les oignons hachés, les poivrons coupés, des carottes en rondelles, des courgettes en cubes et plein d’autres ingrédients que vous pouvez laver et préparer à l’avance.

Ah, et n’oubliez pas d’imprimer la Liste de courses gratuite

Plats et recettes faciles à cuisiner pour étudiant

On passe maintenant aux choses sérieuses, les recettes qu’un étudiant ou etudiante peut cuisiner rapidement et facilement.

Il vous suffit de cliquer sur le le lien, qui vous ramène sur une recette avec tous les details nécessaires.

Si, vous aimez une recette et qu’elle n’indique pas la recette est pour combien de personne, n’hesitez pas à laisser un commentaire dessus, je vous répondrais dès que possible.

Chaque recette, contient une fiche recette que vous pouvez imprimer et garder dans votre cahier de cuisine.

Wraps au saumon fumé facile (repas froid)	quesadillas au poulet et fromage, sandwich mexicain
quesadillas au poulet	Burger fait maison
Fajitas au poulet ou wrap au poulet	Idées avocado toast faciles
Pizza tortillas aux champignons	pâtes au saumon fumé facile et rapide
Pâtes à la crème poulet et champignons	recette de pates au corned beef

nouilles sautées aux légumes	risotto au saumon fumé
risotto à la tomate facile	Recette de risotto au chorizo facile
Risotto aux champignons	Risotto aux courgettes sans vin
purée de pomme de terre	Purée de patate douce et gingembre
Purée de potimarron et oeuf poché	Ecrasée de pommes de terre à l’ail et huile d’olive

baba ghanouj ou baba ganoush	Salade de pommes de terre au thon
Salade de pâtes orzo au féta	Salade de couscous perlé aux betteraves
taboulé libanais / salade au Boulgour	Salade mexicaine aux haricots noirs et maïs
Salade de pates au poulet et avocat	salade portugaise au thon et pois chiche
salade froide aux lentilles vertes	Salade au thon et lentilles corail

amuses bouches au saumon fumé	Salade d’avocat au thon
Aiguillettes de poulet à la moutarde et gingembre	Croquettes aux restes de poulet rôti
poulet basquaise recette facile	chakchouka aux oignons et oeufs
chakchouka d’aubergines aux oeufs	tajine de kefta aux oeufs
Galettes de courgettes	Riz cantonais facile et rapide

Desserts faciles pour étudiants

Qui a dit, qu’on ne peut se régaler avec un dessert bien délicieux fait par soi-même, quand on est étudiant et qu’on n’a pas un équipement complet ?

En voila, des recettes de desserts faciles, rapides et qui nécessitent peu d’ingrédients :

cheesecake oreo sans cuisson (sans oeuf)	bouchées de cacahuètes au chocolat
recette tiramisu aux Oréo	tiramisu aux speculoos
tartelettes à l’orange	mousse au citron facile et rapide
mousse au nutella sans oeuf	Eton mess aux framboises
gateau sans cuisson aux fraises	tarte au chocolat sans cuisson

 

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