sables a la confiture de lait

sables a la confiture de lait 046a

sables a la confiture de lait

bonjour tout le monde,

Voila une recette de sablés super fondant a tomber, une recette que peut vous servir comme base de ce gateau, et vous pouvez les presenter de différentes manières.

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

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Aujourd’hui j’ai opter pour ces sablés a la confiture de lait, yum yum, donc je n’ai pas coller les pieces en deux, en tout cas ces biscuits ne font pas long feu a la maison…

Des que j’en fais, deja il ya la voisine qui vient prendre sa part, des qu’elle sent les odeurs envahissantes de ces sablés juste sortis du four.

vous pouvez voir une autre version dans les moules en silicone:

sables a la confiture de lait

Amour de cuisine
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 40

Ingrédients
  

Instructions
 

  • battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.
  • rajoutez les jaunes d'oeuf, continuez a battre.
  • incorporez la farine, la levure chimique et l'extrait de vanille, jusqu'a ce que la pate soit malleable.
  • étalez la pate sur un plan de travail fariné, a une épaisseur de 3 mm
  • coupez avec un emporte piece de votre gout, le mien je l’ai acheter depuis presque 1 annee et jamais utiliser,
  • placez vos gateaux delicatement sur une plaque farinée, allant au four
  • cuire 10 a 15 minutes a 180 degrés dans mon four, la cuisson etait super rapide, 7 minutes etaient largement suffisante
  • retirer du four et laisser refroidir
  • pour la confiture de lait, il suffit de faire cuire une boite de lait concentre sucre, fermee dans un cocotte minute contenant presque la moitie de son volume d’eau, sans que la boite de lait ne flotte, cuire pendant 10 a 15 min, et voila la confitire de lait.
  • quand les petits sables ont bien refroidis, decorer avec la confiture de lait et saupoudrer de noix de coco
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sables a la confiture de lait11

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bonne journee

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85 commentaires

  1. salut Sou
    soubhane Allah tu lie dans mes pensés je voulais les faire pour l’Aid et voila que tu me donne une recette diférente a la mienne merci
    un chose la creme de confiture? tu peu m’expliquer plus merci

    1. salut ma chere

      allah yekhallik, la confiture de lait est tres facile a faire, un pot de lait sucre nestly, tu mets la cocotte sur le feu, puis tu me le pot dedan, l’eau doit couvrir les 3/4 du pot, tu fermes la cocotte, tu comptes 15 minutes quand la cocote minute commence a soufler, tu retires la boite du feu, tu laisses bien refroidir, et voila ta confiture de lait, un reel delice, et tu peux faire des sabler avec ca, je ne te raconte pas.

    1. regardes ma chere

      juste un peu de farine et voila, j’ai les memes, je les ai acheter du meme monsieur je crois il ya presque 1 annee ou voir meme plus, c’est des moules a piston, quand tu fais les pieces tu vas croire que c’est petits, mais les biscuits apres cuisson, sont juste a la taille adequate

      bisous