salade composée de risoni au thon

salade composée de risoni au thon

salade composée de risoni au thon

Bonjour tout le monde,

Cette salade composée de risoni  au thon est la favorite de mon petit dernier, d’ailleurs le risoni ou l’orzo a toujours été ses pâtes favorites, depuis qu’il était bébé. Par rapport a ces frère et soeur, qui aiment la vermicelle au lait, lui il préfère que ca soit avec l’orzo.

Meme quand je fais le gratin de pates au thon je lui fais toujours une petite part dans une petite cocotte avec de l’orzo.

 

Des fois quand je lui fais comme ca, sa recette,  je fais cuire un peu plus d’orzo que j’en ai besoin,  et c’est la que viennent les salades composées! j’avoue que je ne fais pas chaque fois la même recette, mais quand je vois que mes enfants ont beaucoup aimé la recette, je la note pour une prochaine fois.

salade composée de risoni au thon

salade composée de risoni au thon

 

J’ai choisi cette recette de salade composée, car j’en fait souvent quand on va en plage, je ne fais pas que cette salade la, je fais:

Ce que j’aime avec ces salades composées. c’est qu’on peut faire une grande quantité, qui peut suffir sans probleme,  facile a emporter en plage dans un bonne boite bien fermée, ces salades restent bien rafraîchissantes, et elles calent bien.

Facile a servir, pour les enfants, je leurs mets leurs par dans les pots en plastique et les salades se mangent en cuillère. juste parfaites.

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salade composée de risoni au thon

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5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.8 de 31 avis

  • Temps total: 20 minutes

Ingredients

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  • 150 gr d’orzo cuit dans une eau salée
  • 100 gr de thon en boite
  • 100 gr pois chiche précuit
  • 1 poignée de tomates cerises
  • 1/2 poivron vert
  • 80 gr de fêta
  • des olives noires
  • sel, poivre,
  • huile d’olive

Instructions

  1. Cuire les pâtes risoni dans de l’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage.
  2. Couper les tomates cerises en deux ou en quartiers, le poivron en petits dés, et les olives sur deux.
  3. Dans un saladier, placez la tomate, le poivron et les olives noires puis ajouter le thon égoutté et les pois chiches
  4. ajoutez la fêta écrasée grossièrement.
  5. ajoutez les pates risoni égoutées et refroidies
  6. assaisonnez avec un peu de sel, de poivre de vinaigre et d’huile d’olive
  7. Réserver au frais 1h avant dégustation.
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Catégorie: Accompagnement, recette d'été, Salade

salade composée de risoni au thon

 

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15 commentaires

  1. 4 stars
    Quand j’étais jeune (il y a quelques décennies) et qu’avec les copains/copines on allait pique-niquer vers les étangs du Morvan, je préparais systématiquement une salade de pâtes et c’est vrai que le régal et le succès sont assurés avec !
    J’aime beaucoup ta proposition également 🙂
    Belle journée. Bizh. Viviane

  2. 5 stars
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    Toujours de magnifiques recettes ma shaa Llah et cette salade composée ne déroge pas à la règle.
    Elle doit être absolument délicieuse et savoureuse.