sardines en sauce tomate
sardines en sauce tomate
bonjour tout le monde,
Quand je pars en Algérie, je profite pleinement de la sardine de la méditerranée. J’ai beau essayé de cuisiner la sardine en Angleterre à toutes les sauces, mais ça n’a jamais le même gout que notre jolie petite sardine.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer Si vous aimez la recette n'oubliez pas de la garder dans vos favoris ! Juste cliquez sur le ❤️ en bas à droite
La sardine en sauce tomate est un de mes plats favoris, ma mère le fait tellement bien que je ne cherche pas à faire la recette moi même, n’avez vous pas remarquer que les recettes de nos mamans sont toujours trop bonnes???
sardines en sauce tomate
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Ingrédients
- 500 grs de sardines
- 4 gousses d'ail
- 1 petit oignon tres petit ou un quart d’un grand oignon
- 4 belles tomates
- 1/2 c a soupe de concentré de tomate
- 1 feuille de laurier
- 1 peu de thym
- poivre noir
- cumin
- gingembre
- sel
- 3 c a soupe huile
- 1/2 verre d’eau
Instructions
- mettre l’huile dans une petite marmite.
- dans un pilon écrasez l'ail ,l'oignon, le cumin, le sel et les epices,
- faire rissoler ce melange dans l’huile .
- piler et couper la tomate,l'ajoutez a ce mealnge et laisser cuire un peu, ajouter le concentré de tomate, le laurier et le thym.
- laisser cuire un peu ajouter 1/2 verre d'eau.
- nettoyez les sardines, enlever la tête et l'arrête, si vous ne supportez pas aussi, enlever la queue.
- et commencer a mettre les sardines dans la sauce, en plaçant 3 a 5 sardines les unes sur les autres. quand la sauce commence a bouillir.
- laisser cuire au max 15 min, a feu doux.
- et garnir avec un peu de persil, et pourquoi pas un jus de citron.
regalez vous et à bientot, bisous
les sardines en sauce ont une saveur toute différente qui les rendent succulentes. biz,samia
Trop bon !
jadore les sardines merci et bonne journée.
j’aodre ta recette ;o)
biosu
sag
un délice ma chère gros bisous***
un bon plat bien garnit!
trop bien merci pour la recette et bon courage à toi! biz!
Un delice! a bientot ma chere tu m expliqueras ce qu est le ma……bizzzzzzzz
salut ma chere
alors ca va tu t’es bien installer
dis j’ai pas compris ta question?
bisous
miammmmmmmmm ch7al kane7ma9 3la les sardines !!! allah ya3tik sa7a ma chère !
Cela semble très bon je verrais si je trouve des sardines au marché
Un plat que j’aime beaucoup! il est plein de saveurs
bisous et bon weekend**
Soubahana ellah Soulafa j’ai faits la même recette que j’ai gardé pour la semaine prochaine mais je ne pense pas qu’elle sont aussi bonne que les tiennes! eh oui les je n dirai pas les grands mais les bon esprit se rencontre!!!!!!!!!!!
je te dirai quand je poste la recette!
bisous ma chère Soulaf!
salam ma chère
très appétissant ton plat,j’adore les sardines,merci du partage!!
Bisous***
Quel régal !
Coucouc ichahi ya3tik assaha avec sa sauce bien onctueuse !!
Bisous **
j’adore les sardines : ça doit être extra !
J’adoooore la sardine et je la fait de la meme facon que ta recette, mais malheureusement je ne trouve pas de sardine fraiche ici, donc parfois on achete la sardine surgellee mais ca ne donne pas le meme gout 🙂
bise
Monchéri adore les sardines, cette recette est faite pour lui!!!
bon week end
manue 🙂
Les sardines, j’adorent alors ton plat j’en raffole
Bisous et à bientôt incha Allah
Coucou Sousou!!
je voulais te dire que j’ai essayer ta recette de roulé au thon et je l’ai posté today!! et elle est super délicieuse!! merci ma grande!!
bzz et saha ftourek!!
Bonjour Soulef, jespère que tu vas bien. J’aime bien les sardines, merci pour cette rectte.
Bises
sobhane allah!et moi qui avait envie de sardines en sauce aujourd’hui!seulement,j’ai eu la flemme de sortir pour aller au marché;tant pis,je me contenterai de ces jolies photos!yatik essaha et merci pour le partage.
question de gout, les sardines c’est pas mon truc, à cause des arrêtes.
Très bonne recette, yahtik essaha
j’aime les sardines fraîches et ton plat me plaît !
allah yaatik assaha hbiba bisous
Oups !comment fait on pour corriger ses fautes ?
un plat bel et bien …….
Bonjour Soulef,
un plat est bel et bien mediterranéen ! Mummm ça me rappelle les vacances ,la plage et le soleil …..Merci
MonChéri est fana des sardines, c’est un plat pour lui…..
manue
ya3tek sah soulef pour ces sardines kichahiw biz et bonne journée